Коригиране на ситуация интересна рецепта за готвене на черния дроб с чушки и домати. Рецептата е доста universalent така върху него може да готви като пилешко, свинско и говеждо месо или черен дроб. В окончателния вариант, без значение какво ще изберете, се оказва, нежно, сочно и красива.
На гарнитура за задушени със зеленчуци на черния дроб е най-подходящ варен ориз, елда или картофено пюре.
За да се готви на черния дроб с чушки и домати, ще ви трябва:
- Черен дроб 800
- Лук 300 г
- Домати 500 г
- Сладък пипер българските 2 броя.
- Сол, захар, черен пипер, прясно смлян
- Растително масло за пържене
- Зелените да се хранят
Готвене ястия рецепта "черен дроб с чушки и домати":
- Чернодробната измиване, премахване на вени. Пилешки дробчета, нарязани на две части. Ако се готвите ястие от свинско или говеждо черния дроб, нарязаните парчета от средната стойност.
- Сложете в горещ тиган и запържете в черния дроб и от двете страни до златисто кафяво.
- Лукът се нарязва на половина пръстени.
- Пипер нарязани на половина, отстранете средата и се нарязва на ивици.
- В друг тиган Сложете лука и чушките. Кук на силен огън, докато прозрачни лук и чушки мекота.
- Домати измият, котлет с блендер на пюре. Или търка настъргани домати.
- За пържени черния дроб и лук, добавете черен пипер, доматено пюре, сол и черен пипер на вкус, добавете малко захар. Довежда се до кипене, намалете огъня и оставете да къкри на слаб огън за около 10 минути.
- Готов дроб с черен пипер и домати на масата, да служи с любимото си ястие страна, предварително се поръсва с билки. Бон апети!
Черен дроб "на български език" с чушки и домати
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!