Обща информация: това е силен голям завод, като цвекло, но храната, която той не се използва само корени, но и си тръгва. В културата на къдраво позната още от Древна Гърция и Древен Рим, наречена Роман зеле.
Изисквания: салата - мразоустойчив растения. Той може да се съхранява в снега в открита почва в началото на пролетта и да даде нежни зелени. Растенията се изискват за плодовитост и влажността на почвата. Тя дава по-високи добиви на леки хумусни почви. Той е добър в и в поречието на река Места и култивирани торфища. Най-добре е да поставите къдраво след картофи, зеле, лук и краставици.
Състав: листа и стъбла съдържат витамини С, В1, В2. РР, каротин, пантотенова киселина, натрий, калий, желязо, както и протеини и захари.
най-често срещаните и Scarlet Belavinka на местните сортове. Те осигуряват стендбай листа (10-12 броя) 70-75 см височина. APY има плоча с оребрена повърхност, виолетово-зелен, леко подвижен, дръжки пурпурно-червени жълтеникав. Belavinka - тъмно зелено с балон вълнообразна повърхност. Дръжки са двете бели, често с розов оттенък или зеленикаво в основата. Представя добре ранни сортове Krasnochereshkovy.
На чуждестранни сортове известен Лукул (балон вълнообразни зелени листа, жълти, бели дръжки), Лион (листа розетка цвят салата), сребро къдрава (silnopuzyrchatye листа, дръжки широк бяло).
Поддръжка: разсад, които се появяват след 7-9 дни, първо се свиха до разстояние от 10-12 см, а след това листни сортове - 18-22, и дебнели - от 30-40 см в последния случай, ако къдраво е предназначен за повторен отстраняване на листа. растения в редиците оставени на разстояние 20-25 см.
След втората децимация растения, хранени със слаби разтвори на торове: 5-6 г / м2 на амониев нитрат и 9,10 гр / м 2 суперфосфат и калиеви соли. Aftercare състои от често поливане и разрохкване на почвата.
Harvest: чисти сортове листни започват след 42-45 дни след появата, когато растенията се развиват 5-7 листа. По време на сезона те са отстранени няколко пъти. Ако имате нужда от големи листа с дълги дръжки, започват да се хранят в етапа на 10-12 листа. Те отрязани всички наведнъж, оставяйки само най-младият в центъра на розетката. Листата също могат да се откъснат един по един, от края към средата на розетката. Пазете листата за кратко в кутии, поставяне на тънък слой.
Употреба: нежни vygonochnyh листа се консумират пресни или варени, стъбла, като целина дръжки и аспержи, задушени или варени, в салати и супи.
Свързани статии