Champagne Abrau Durso
Марка Abrau-Durso съчетава традиция и история на руската вино. Продуциран от пенливото вино Abrau-Durso е продукт на отлични качествени показатели с неподражаем вкус букет. Пенливи вина това начинание са участвали в различни конкурси и изложби, печели 213 медала до тях.
Abrau-Durso - това е единственият на територията на Руската централа, която произвежда пенливи вина с помощта на класическата техника. Има шампанско извършва в съответствие с френска технология, при която той е надарен неподражаем гама от аромати. Класически шампанско в продължение на 3 години на възраст в специализирани планински тунели. Тези вина са направени за определен цикъл, около 80 процента от които се определя от ръчен труд.
Производственият процес се разделя на две различни вериги, които се определят по метода на производство и резервоар бутилка. И двата метода са като вино продукт пълнене газ въглероден диоксид по време на ферментацията повторение в затворени съдове.
Когато методът на резервоара на пенливи вина се извършва в специални контейнери, които се наричат akratofory. Той е в тях, и е налице насищане на газ вино питие. Такава производствен процес отнема 16 до 28 дни.
Класическият Техниката включва традиция, която в продължение на години държат винопроизводителите. Помислете за етапите на производство от типа на възраст от шампанско.
Естествено, най-първата стъпка е директно в гроздобера. Обираш започват, когато съдържанието на захар достига 17-19 на сто от индекса. На следващо място, той грижливо сортирани и се изпраща на винарната, където пресата. веднага да се отбележи, че за производството на пенливи вина се използва най-деликатната част, получена по време на първия налягане и гравитацията поток на сок. Получената каша се оставя да престои в продължение на 24 часа при ниски температури, за да се предотврати появата на процеса на ферментация.
След това утайката се отделя, и чист пивната мъст се ръководи в инсталацията за ферментация. Тук при оптимална температура границите от 18 градуса, действието на дрожди захар се разделя на въглероден диоксид и алкохол. Процесът е бавно, така че да не лиши напитка първична вкус.
Следващият етап е наречен монтажа и включва партията в вина, произведени от някои сортове. Освен това смесване се извършва вина, които присъстват 5-7 клас. След това, тези състави чрез процеса на приложение се коригират, за да разкъса прозрачност и се оставя да почива на един - два месеца, като се започне производството на лотария смес.
Сместа се прави от вино, което се оказа в резултат на комбинация, дрожди, бентонит и Circulation луга. Полученият състав се поставя в бутилката. Този процес е напълно автоматизиран. Три специализирани механизъм бутилирана смес, запушването им и облече скоба. След това бутилките са преместени в тунелите, където се съхраняват при 15-16 градуса. Всички бутилките внимателно подредени в купчини,. На следващия ден, процесът на ферментация започва и се образува въглероден двуокис. Процесът се провежда в продължение на 3 години. През този период, вино напитка е надарен със специални фини букет и вкусови характеристики. В допълнение, дрожди минерална създадени утайка, която от годишния разбъркване и измества към закръглят тръба.
Следващият план трябва riddling процес. За 1-2 месеца remyuory ежедневно разклатят бъдеще шампанско напитки, постепенно да го доведе до вертикално положение. По този начин утайка дрожди движи запушалката и гърлото се отстранява чрез замразяване. Следваща degorzhor с изключително внимание облекчава скоба uncorks бутилка и корк мълния от забие. След това бутилките се изпращат от конвейер за алкохолно механизма за измерване, и вече има определяне на шампанско партия (полу-суха, брют или сух). Тогава Корк бутилка силикон, определи myuzle, украсяват и се слага в контейнер. Освен това, всички този процес се извършва механично.
Заслужава да се отбележи, че производството на класическите сортове шампанско включва по своята същност времеемко ръчен труд. Съзнателното произведени в Abrau Durso шампанско фабрика е най-добрият на руснака.
В същото време, много хора може уверено да се каже, че няма нищо специално за "Durso" не е съвсем обичайния поп, разреден алкохол. Както го е срам, но това може да е вярно. Продуктът на вино често е консерва е просто комбинация от алкохол, вода и овкусители, както и в една бутилка с такъв етикет е популярен производител съдържание Abrau Djurso. Измамниците често използват добре известни търговски марки, от които все още не могат да бъдат осигурени. Но купувачът трябва да бъде в състояние да се разграничат фалшив от реалния продукт. Постепенно формира на въпроса - как?
Първоначално е необходимо да се разбере, че всъщност истинската продуктът не може да се струва нито стотинка. Ако шампанско ценен в точката на продажба в района на деветдесет рубли, има ясна причина за пауза. Разбира се, компанията може да предложи на своите клиенти продажби, промоции, благоприятни условия, но трябва наистина да се разбере, че нито една компания не могат да продават продуктите си под истинската му цена.
Въз основа на това се оказва, приличен пенливо вино питие не може да бъде оценен най-малко 200 рубли, тъй като това е началната цена на производителя. След това трябва да се знае, че бутилката е задължително естетически перфектен външен вид. Stripes или драскотини стъкло, помия етикета или фолио на врата на - всичко това е повод за размисъл.
Ако все пак виното е закупен, продуктът може да се определи истинността на задръстване. За да се запечата с марката пенливо вино Abrau-Durso, само естествен корк. Също така на естествеността на продукта посочва мехурчета, намиращи се в стъклото. Те трябва да са малки и просто се изкачи на тънка струя. Освен това, вярно шампанско надарен бледи сламени нюанси.
Сега знаете отличителните характеристики на естествения добро шампанско и можете да изберете време, за да се насладите на пенливи вина от Abrau-Durso.
Свързани статии