Тайните за красота на нашите продукти
Древните китайци наречени чай "огън на живота". В началото на осемнадесети век японски императорски съд лекар отбеляза, че "за пиене на чай помага очисти кръвта, почиства лигавицата на очите, регулира функцията на черния дроб и далака премахва сънливост и отпуснатост, съживява мускули на тялото."
Лев Толстой каза за чай: "Аз трябваше да се пие много чай, защото без него той не може да работи Чай отделя на възможностите, които се намират в латентно състояние в дълбините на душата ми.".
Чаят има тонизиращ ефект върху човешкото тяло, повишава жизнените функции, то утолява жаждата. Той позволява на човек дълго време да издържи на липсата на храна, така че чая - незаменим спътник пътнически, геолози, моряци. В много армии чай е задължително храна.
Почти всеки чай намерени повече от 130 вещества с различна сложност. Те съставляват около 10 повече или по-малко постоянни групи, които определят качеството на видовете и сортовете чай. Почти половината от тях се отнася до Екстракти, т.е. може да премине в гореща вода.
Чрез танини и катехини са. Всички танини, катехини и особено, подобряват еластичността на кръвоносните съдове и по този начин се намалява тяхната чупливост и пропускливост, което е от голямо значение в профилактиката и лечението на атеросклероза дори. При заболявания на сърдечно-съдовата система чай има успокояващ ефект, разширява кръвоносните съдове, премахва спазми, като по този начин улесняват кръвообращението, и нормализира кръвното налягане.
Когато хипертония чай катехини намаляват кръвното налягане, и във всички случаи да облекчат главоболие и шум в ушите. Катехините свързват в червата за редица нежелани метаболитни продукти на организма, който заедно с действието на пектин насърчава подобряване здравето на дебелото черво, поддръжка на тъкан тургор и е много полезно в комплекс преждевременно стареене превенция.
Тонизиращ ефект вари чай достъпно благодарение на алкалоидите - теобромин и кофеин. Най-добрите сортове чай съдържа до 4%.
Кофеинът, чай е по-добре от едно и също вещество от кафе на зърна; го вълнува свиване на сърдечния мускул, като същевременно се подобрява снабдяването на артерията. По същия начин кофеин действа на мозъчните съдове. Вследствие на това доставките на енергия от стъклото добре сварено прясно чай. Чай се нарича "еликсир на смелост".
В медицинската практика, чай е известен със способността да се повлияят благоприятно на върху бъбречната функция. Опитът показва, че хората, страдащи от бъбречни заболявания, се понася добре чай, това няма да навреди дори и в остър и хроничен нефрит с проява на бъбречна недостатъчност. Благоприятният ефект на чая в тези случаи е, че тя премахва общата слабост и липса на апетит, са типични за тези заболявания.
Известно е благотворен ефект на чая при заболявания на дихателната система. Причината за това е, че чай партия е по-интензивна клетъчния метаболизъм в дихателните пътища. Ето защо, чай е полезен за изпотяване и стимулант за всички простудни заболявания на дихателната система.
Чаят е богат на витамини. Съдържа се в чая витамин В2 подобрява еластичността на кожата, което я прави по-еластична и красива.
Чай съдържа много флуорид. Поради това е средство за защита на зъба предотвратяване на кариес. Единственият проблем е, че повечето хора пият чай с бонбони, значително намаляване на полезния ефект от чая.
От древни времена е известно, ефекти на чай върху човешката нервна система. Под действието на чай увеличава притока на кислород до мозъчните клетки, нейната активност се засилва, подобряване на дишането обмен газ се увеличава.
Чай е в състояние да отделят вредни вещества, включително тежки метали тяло здрав стомах, бъбреци и част от черния дроб.
високо инфузия концентрация може да доведе до повишен състояние на възбуда, безсъние, ако напитката непосредствено преди лягане. Изключително висока концентрация на чай може да доведе до бързо и дълбок сън. Можете да намерите препратка към чай, хипнотично в старите книги. Обикновено, такова действие има повече от 10-кратно доза от чай.
Основно уврежда здравето може да бъде така наречената chifir, която се получава чрез продължително кипене и изпаряване на изсушения чай. Chifir няма нищо общо с напитка, чай, въпреки че той е направен от сух чай.
Слаб чай да се пие през цялото време. Силна същия чай може да доведе до повишена сърдечна честота, повишено кръвно налягане, укрепване на нервната възбудимост, раздразнителност.
Не се показва силен чай малки деца. Прекомерната консумация на чай може да е повреден. Колко да се пие чай? Може би, не забравяйте, древната мъдрост: "Една чаша - забавно, два - закаляване жаждата, но пия само три магарета"?
Свързани статии