Carp печени на жар във виното ще бъде приятна изненада за всички участници на пикник, или получаване на гости в страната. Ястието не се среща често в нашето меню, така че посетителите ще бъде лесно да се удари.
В същото време, подготовката на най-простите и продуктите ще бъдат нормално. Коняк може да бъде заменен от друг силен алкохол, като ром, и ако не е под ръка или едното или другото, това няма значение - можете да направите вино.
Шаран печен - съставки
- Шаран - 1 бр.
- Лимон - 0,5 бр.
- Домати - 2 бр.
- Лукът - 1 бр.
- Копър - 1 Puig.
- Сухо бяло вино - 50 мл
- Коняк - 3 супени лъжици. л.
- Естрагон - 1 чаена лъжица ..
- Растително масло - 3 супени лъжици. л.
- Сол - на вкус.
- Черен пипер (земя) - на вкус.
Как да се готви шаран върху въглените в лозаро-винарския
- Carp ясно от люспите, изкормени, премахване на хрилете и изплакнете добре.
- Домати парче.
- Директно с кожата парче нарязан лимон.
- Лукът се нарязва на големи полукръгове.
- Риба от вътре и отвън разтривайте със сол и черен пипер.
- Сложете върху фолиото.
- Вътре шаран лежеше лук, резенчета домат и лимон.
- Поставете естрагон и копър. Желание можете да добавите и други билки като босилек, тя върви добре с всяка риба.
- Олиото, изсипете виното и ракията. Разбъркайте добре.
- Излива се сместа и пълнене на шарана.
- Увийте рибата в двойна слой фолио.
- Печете около час на въглищата.
- Разширяване на фолиото и служат сочна ароматна риба точно на него.
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!