Един ден, аз нарочно дойде на факта, че яйцата като храна вече не възприемат. "Но какво да кажем за тортите?" - патетично ръка съпруг? В крайна сметка, нашата любима "мокър" торта, която многократно попада вихрушка от комплименти съдържа нежелан продукт.

Започнах в експерименти. Чрез опити и грешки, в края на краищата, аз имам миризмата от фурната разбрах - той! Lush, пухкав, пореста гъба за накисване сироп със заквасена сметана с нотка на ванилия. Бинго!

Внимание! На тортата има страничен ефект: след първата проба роднини, приятели и колеги-често задават само го пекат, само "мокър"! На въпроса "Какво да готвя торта" е символично, защото отговорът е еднозначен. В един момент, стори ми се, че моят творчески растеж с появата на този шедьовър спря. Разбира се, това не е така, но тортата отдавна се утвърди като един от нас в нашето семейство.

• 1 кутия кондензирано мляко (370 грама)
• 50 г разтопено масло
• 1,5 чаши брашно
• 100 г кисело мляко
• 0.7 часа. Лъжици сода

• 250 гр вода
• 2 часа. Мед (или захар 0,5 чаши)

• 250 г крем
• 2 супени лъжици. мед (или 70 г захар)
• торба с ванилова захар

Как да се готви на тортата "мокро" - рецептата със снимка:

1. Бисквитена тесто се подготвя веднага, така че аз препоръчвам да включите фурната за това как предпочитате да се тества.
2. За буйни, пухкави сладкиши трябва да се пресее брашното, за да го насити с кислород.

Изсипете сместа във формата и се изпраща на фурната да изсъхне отцепила се изпича при 180 градуса. Половин час по-късно съблазнителен аромат от фурната събра цялото си домакинство в кухнята. Общото време за готвене е на 1 час. 10 мин.

Дайте Korzh се охлади напълно.

Между другото, удивително фурна миришещ бисквити в Екадаши - е друг тест за сложни умове. Торта охранява както съпругът и децата - не само като задачата на вълка, козата и зелето, което е необходимо, за да се премести от другата страна, като се избягват конфликта. Бисквитена увити в найлон и безопасно, закътана в килера, аз спокойно си легнах.

Пандишпан се нарязва на три части. Това е много удобно да се направи с конец. Мисля, че опитен домакиня запознати с този метод и алгоритъм за начинаещи е, че цялата обиколка на тортата с нож, за да се направи задълбочен разрез от 1-2 см, началото на конеца в разрезите, краищата на кръста, като примка, и издърпайте бавно за тях в различни посоки. Нишката тя реже тортата, както би трябвало. Тази торта е създаден само за накисване - тя поглъща сиропа, като гъба!

Подгответе се за лечение на "мокър" торта. Опитвам се да се намали приема на захар до минимум и да се размножават течен мед вода. За стандартна сироп да ври вода за разтваряне на кристалите на захар и се охлажда. Удобно импрегнирани shortcakes, пускането им в отделни корита или плочи - полива 1-2 супена лъжица всеки, докато течността е завършена.

За камшик крем крем с мед или захар, добавете пакетче ванилова захар.

Топене в устата, елегантна торта "Wet" е готов!

Вкусна е случило. Само че не ставам изобщо - да се получи питка (формуляр 26 см). Може би защото бях дълго Замесете 1, 5 чаши брашно - това е колко? Ако имах всички брашното наведнъж sypanula - би било твърде много. И така, докато на порции, остави дълго време, така че не ставам, мисля.

Друг въпрос - как да се кондензирано мляко? Взех една добра Gostovskaya (само мляко), а сега, ето, майка ми купи погрешно (съдържа масло) - ще го постигнат успех? Сега ние разберем.)

Освен това, аз отидох доста гъста торта, импрегниране на сиропа се абсорбира добре и сметана - само горната кора. Както подсказва името, бисквити, най-вероятно, трябва да бъде напълно импрегнирана? Като цяло, това е необходимо да ме да се знае колко брашно да направи прав ...

И за крем исках да попитам. На снимката изглежда толкова гъст, но крема, месене, когато - тя Vodicka става. Както цялото й торта покрити с)) (или нещо, което аз не разбирам)?.
За съжаление толкова много въпроси - Аз все още съм неопитен домакиня, искам да науча. - Много обичам сладкиши, и да правим всичко с яйца ((

И, разбира се, благодаря ви - това е третият рецепта бисквити без яйца, което правя, и най-вкусни - всичко много).

Здравейте, Полин!
В рецептата е посочено, че е с диаметър 20 см, така че тортата под формата на 26 см не се повиши до пълна височина - това е нормално за високо торта трябват два торта фурна - два пъти над нивото на теста (височината на бисквитите имах 2- 3 cm). Замесете всеки по-добре поотделно, така че тестото не стои. Bystreno замеси - са излива - печени. Мога веднага подготви всички съставки за тестото месене непрекъснато (само сода веднага гасят преди година).

Член 1.5. = 190 грама брашно.

Аз не може да се повиши по много причини - липса на брашно (но ако консистенцията е вярна, тя отхвърля), прегряване, се разкъсва кисело мляко. Аз съм склонност към pervlmu все още.

За кондензирано мляко - колкото по-високо е качеството, толкова по-добре за здравето, но го и кондензирано мляко с добавки като млечна захар, сметана направил - той просто трябваше да се изхвърлят.

За импрегниране необходимостта за торта да се режат на 2 части! За добре импрегнирана порест трохи. Торта импрегнирани дължи главно на сироп.

А заквасена сметана е домашно, дебел - тайната на това.
За крема беше дебел, опитайте се да плати 4-hsloynuyu крем марля за няколко часа или за една нощ - stechot серум и би било добра плътност.

Свързани статии

• Торта - кок на снимки и видеоклипове с рецепти

• Cookies под формата на бутони, рецепта със снимка

• Желе бонбони ползват или да навредят на кулинарен портал - Рецепти със снимки, рецепти торта, готвене