1) бульон от месо или пиле.
2) растителни супа.
3) картофено пюре супа.
4) Крем от моркови и ориз.
5) Крем от карфиол и тиквички.
6) пюре ориз супа.
7) Крем на черния дроб.
8) супа на месо.
9) супа на пилето.
1. Бульон от месо или пиле
- Постно говеждо месо или пиле - 10 гр
- Вода - 400 мл
- магданоз корен - пет грама
- Моркови - 10 г
- лък - пет грама
- сол
Говеждо промива със студена вода, почистват се от филми и разрез режим на мазнини и малки парченца. Изготвен месо слагам в тенджера и напълнете със студена вода.
Супата трябва да бъдат приготвени при ниска температура за около 2 часа при разбъркване и периодично отстраняване на пяната, образувана по време на кипене.
Още в крайния хранителен бульон се добавят сол, ситно нарязан лук, моркови, магданоз корен, след затваряне на капака кипене за още 5-10 минути.
Готов бульон филтрира през цедка или тензух, сгънат наполовина, премахване на върха на плаващ мазнина и се вари отново.
Това бульон може да се дава на детето като отделно ястие, сезон с пюре от зеленчуци или препечен, или в този бульон супи могат да бъдат приготвени от зърнени храни и зеленчуци.
По същия начин, получаване и пилешки бульон.
2. зеленчукова супа
- Зеле - 20 грама
- Картофено - 20 гр
- Моркови - 10 г
- Вода - 100 мл
- Мляко - 50 мл
- Масло - пет грама
- сол
Белени моркови, картофи, зеле или карфиол старателно измити в течаща вода и фино котлет.
След това сложете подготвените зеленчуци в тенджера, напълнете с вода и варете на слаб огън, докато омекнат.
Горещи готови зеленчуци втрива през фино сито с бульон, добавете топла варено мляко, масло и сол, и всичко се разбърква добре, отново да доведе до възпаление - готовия ястие, можете да дадете на детето си.
3. картофена супа пюре
- Картофи - 200 г
- Вода - 200 мл
- Мляко - 100 мл
- Масло - пет грама
- Сок от моркови - 5 мл
- сол
Белени картофи старателно измити, нарязани и чрез поставяне на гърне със студена вода до насита.
Сварете картофите, докато омекнат на средна температура, като се разбърква периодично.
След това се излива бульона в отделна купа и е готов да унищожи картофите през фино сито.
Получените картофено пюре, добавете сливане бульон, мляко, сол, и старателно се смесват нещата, да доведе до възпаление отново.
В готовия ястие по желание можете да добавите масло или сок от моркови.
4. Крем от моркови и ориз
- Мляко - 50 мл
- Ориз - двадесет и петграм
- Моркови - 100 г
- Масло - пет грама
- захар
- сол
Добре почистени и измити моркови, нарязани на малки парченца и се поставят в тенджера, се изсипва вряща вода, добавете маслото и захарта, и при затварянето на капака, да доведе до възпаление.
След това се добавят на ориза и кипене на супа за 45-50 минути, като периодично се разбърква.
Вече варени моркови и ориз през сито и получената пюре добавете горещо мляко, с което блюдото до желаната дебелина.
След това добавете сол на вкус и се вари отново. Готовата супа, ако желаете, можете да добавите маслото.
- Скуош - 100 грама
- Карфиол - 100 грама
- Яйце (жълтък) -. Парчета
- Вода - 200 мл
- Масло - пет грама
- сол
Почистени и измити ситно нарязани на парчета карфиол.
Тиквички обелени и ситно нарязан също.
Готови зеленчуци следва да бъдат установени в тенджера, напълнете с вряща вода и се покрива с капак, варете, докато направи.
Зеленчуков бульон се изсипва в отделна купа, и варени зеленчуци втрива през фино сито.
След това пюре пюре от тиквички и карфиол разредена ни напусна зеленчуков бульон, добавете сол на вкус и се вари отново.
В готов ястие добавете нарязания на ситно жълтък и масло.
6. супа пюре ориз
Добре измити ориз се премества да се излива в кипяща вода и варете, докато омекнат.
След това, хвърляйки ориз, ние го избършете през сито и се разрежда с топло мляко, вкуса чрез добавяне на захар и сол, а след това сложи на огъня, докато температурата на кипене.
В завършен супата прибавете маслото.
- Черен дроб - 50 гр
- Кифла - 50гр
- Растително бульон - 200 мл
- Мляко - 50 мл
- Яйце (жълтък) -. Парчета
- Масло - пет грама
- сол
Черният дроб се промива добре със студена вода, за да го и филм кайма премахване, прибавяне на ролка, напоена с мляко и яйчен жълтък.
Получената маса се смесва добре и се пресова през ситна цедка.
След това готовата маса пропусне кипене зеленчуков бульон и се вари в продължение на 10-15 минути, добавяне в края на солта.
В готов ястие прибавете маслото.
- Месо - 100 гр
- Месо Broth - 100 мл
- Моркови - 20 г
- Лук - 5 г
- магданоз корен - 10 гр
- Брашно - 10 гр
- сол
Сурово месо е добре измита и прекарва два пъти през месомелачка.
Тавичката да доведе до възпаление на крайния месо бульон, телешко добавяне усукана и пшенично брашно, предварително разредена във вода, вече подготвен нарязан морков, лук и магданоз корени.
Всичко това маса на сместа добре, подправете със сол и оставете да заври.
Месо супа вари в продължение на 25-30 минути, след което се пресова през фино сито и след това да доведе до възпаление.
- Пиле - 70 гр
- Пилешки бульон - 200 мл
- Мляко - 50 мл
- Лук - 5 г
- магданоз корен - пет грама
- Брашно - 5 грама
- Масло - 5гр
- сол
Кук пилешки бульон, като добави нарязан лук и магданоз корени.
На следващо място, готов варено месо два пъти кайма и се изсипва във вряща супа, след като го напълни с масло се смесва с брашното.
След това добавете млякото, сол и след това да доведе до възпаление.
Крем от пиле за вашето бебе е готово.
Подкрепете ни! натиснете:
Най-популярни:
Свързани статии