Имоти бульон супа
Колко е бульон супа (средната цена на 1)?
Кулинарни изкуства специалисти наричат това ястие като супа универсален кулинарен продукт. Всъщност бульон може да се прилага на масата като независим и пълноправен първи курс. Освен това, въз основа на различни видове бульони, произведени сосове. сос, а освен супи. Супата Думата идва от френския глагол цирея или bouillir.
По своята същност кулинарни супа - е течен хранителен продукт, който се получава чрез термична обработка на месо, зеленчуци и риба. Бульон - бульон или база за подготовка на хранителни продукти. Смята се, че хората, бульон започнаха да се хранят в древни времена, когато първите огнеупорни съдове. Това беше по това време хората започнаха да се готви месо и риба във водата.
С течение на времето, на запасите и там е вкусна и питателна течна остави след приготвяне на месо или риба се превърна в неразделна част от глобалната кулинарна традиция. Заслужава да се отбележи, че на химическия състав на по-голямата част от видове бульони съдържа голямо количество лесно смилаеми протеини. Поради тази причина, бульони, използвани в меню за здравословни храни.
В готвене такива основни видове изолирани бульони като червено, жълто и бяло. бульон вид зависи преди всичко от състава на компонентите, които се използват за получаването на кулинарни ястия. Бульон или бульон звучи като френското наименование на sonsomm на ястиеé Тя се отнася до така наречените изяснени бульон. Бульон - първият е класическа френска кухня.
Бульон, наречен основен бульон, който се използва в супи и сосове и сосове. Като правило, класически бульон бульон включва говеждо и птиче месо в допълнение. В днешно време бульон супа все повече се използва като самостоятелен първи ястие, а не като основа за други хранителни продукти. Бульон бульон направен за потискане на масата, придружено с пай.
И в бульон бульон може да се прилага терминът "готино" или силно богат бульон. Трябва да се отбележи, че в съответствие с класическа форма, френски бульон супа ястие, приготвено от говеждо или пилешко месо. Въпреки това, в нашето време в менюто на много ресторанти, които предлагат френска кухня за посетители на вкус бульон бульон, направени от аспержи, и цвекло и други зеленчуци.
В допълнение, в истински кулинарни изкушения считат бульон супа зеленчуци, предимно портокали. В процеса на изготвяне на бульон бульон ястие работи два основни етапа. Първият етап възниква директно получаване на бульон бульон, а вторият - облекчаване бульон, получен с помощта на протеин маса.
Calorie бульон бульон 53,8 ккал
бульон бульон енергийна стойност (съотношение на протеини, мазнини, въглехидрати - bzhu):
Степента на енергия (B | х | у): 24% | 20% | 62%
Свързани статии