Ето защо търсенето на ефективни процедури и особено превенция е от изключително значение.
Броколи отдавна е смятан за един продукт за борба с рака. Какъв е механизмът на неговото действие?
списание PLoSONE съобщи, че британски институт по хранителна Изследователски екип, ръководен от Ричард Мич (Richard Mithen) измисли как да използвате този тип зеле намалява възможността за поява на рак на простатата.
Участниците в изследването една година са били 24 души с предракови промени в тъканите на простатата. Това е необходимо, за да разберете влиянието на диета с добавянето на броколи на морфологични и генетични промени в жлезата. Половината диета, допълнена групи инспектирани седмично паунд (около 450 гр) броколи, още половин - паунд грах.
В сравнение взето преди изследването, след шест месеца и една година от биопсии на простатата. Всички участници определят експресията на гените, които определят развитието на рак. Мъжете, които консумират броколи, там са били много благоприятни промени, особено в носители на GSTM1 ген. Този ген присъства в половината от световното население. Ние открихме, че веществото, съдържащо се в зеле активиран "противоракови" гени, и блокирани гените, които стимулират развитието на тумора.
Това изследване, подобно на предходните, проведени върху хора, и при мишки, както бе потвърдено отново в полза на този вид зеле за предотвратяване на рак на простатата.
Свързани статии