Бранка ликьор различава необичайно суха вкус с привкус на мента и горчиви треви. Пийте цвят орех, якост 40%. Зад кулисите се смята за един вид Fernet.

Рецептата остава непроменен от 1845. Технологията се пази в тайна. Известно е, че в течността Бранка се състои от около 40 билки и подправки: кардамон, алое, хинин, тинтява, ревен, смирна, лайка и шафран и други.

Наличието на билки прави напитката е не само вкусно, но и полезно: тя се използва за подобряване на храносмилането, като тоник и успокоително.

марка история

През 1845 г., двойката основава компанията Бранка Fratelli Branca. Преди това е работил Бернардино фармацевт. През това време той успя да създаде своя собствена еликсир, който помогна на много заболявания. Тя е тази рецепта става на базата на неговия алкохол.

Говори се, че в създаването на еликсир фармацевт помогна с лекар Fernet. Той е на около 150 години и продължава добро здраве. Смята се, че Fernet знаеше тайната на дълголетието и го споделете с Бернардино. Поради това се счита Бранка ликьор дълголетие.

Въпреки тази красива история, ликьори Бранка наистина са в голямо търсене сред местното население като лекарствен напитка.

В началото на ХХ век, компанията реши да разшири гамата от продукти. Те не са получили широка популярност. Въпреки това, както с Fernet Branca, тези ликьори са изработени само от естествени съставки.

употреба

Традиционно се използва като храносмилателната или предястие. В допълнение, умело съчетан с други алкохолни напитки. Особено популярни смеси с кафе и Кока-Кола.