То може да бъде червено и бледо и тъмно или дълбок цвят бордо. Можете да се готви от нищо: прясно зеле, кисело зеле или без изобщо постни или вегетарианец. Той разпознаваем вкус и приятен външен вид, дори и по-рано ще бъде нелепо храна върху чинията. Повечето деца го предпочитат да супи, и се хранят по-добре, въпреки факта, че той също има моркови и лук, които те не ядат в супата.
Рецепти за борш много! Всяко семейство има една тайна: Кубан, Дон, украински, пролет, постно, студена - това многообразие потръпване, става студено, тогава горещо, а след това през пролетта-съвършен!
Той дава толкова много енергия, че е спираща дъха. Дори децата зарадваха с него - се опитват да ядат, да се хранят, да се хранят, и да поиска отново добавки. Друг прекрасно допълнение към процеса на готвене борш воля, ако изготвен с участието на детето, дори и най-незначителното. Дайте на детето си някаква свобода в неговото себеизразяване. Ако детето ви подготвят супа с вас, той със сигурност ще го пробвам, независимо дали той е неспокоен, малтретиране или просто едно дете, което е трудно да се хранят.
Странното е, че макар и борш за повече от триста години, и няма общоприет класически рецепти за готвене борш. A разнообразие от рецепти, просто се възхищавам: zatorty свинска мас с чесън и копър семена, пикантен с добавянето на чили, с много домати, включително добавянето на консерви с черен пипер и магданоз корен на свински пържоли с картофено пюре в борш. Най-важно е не само нещо от това, което е, че това е начина, по който се сервира в каква форма - вече е възможно да се "създаде" най-доброто от вашето въображение и фантазия.
Реал, вярно, традиционна супа се сервира само със заквасена сметана, ръжен хляб или кифлички с чесън, разбира се, с мас, с един куп зелен лук чушки или малко захар.
Фразата "Една жена трябва да си стоят в къщи и се готви супа" позната още от времето на Съветския съюз. Но това не означава, че тя трябва да се подготви само една жена. Супа, приготвена ръка мъжете могат да получат много по-рафинирани, вкусни и естествено уникални!
Основната разлика в изобилието на борш рецепта е, от една страна, в съчетание бульон с различни видове месо, и второ, в набор от зеленчуци. Заедно с добре познати на повечето от нас, борш съставки като цвекло, моркови, картофи, зеле, лук и домати в различни региони на супата се състои от боб, тиква, ряпа, ябълки, понякога черен пипер. На трето място, супата може да бъде значително по-различен набор от използваните подправки. Някои видове борш подправена пържени брашно, за да го дават по-дебел консистенция.
В допълнение към всички екстри, които включва супа, тя все още е много полезен. Калории зависи от рецептата. А супа може да се консумира в диетата за отслабване, а другата с интензивна физическа активност. Няма друг първо ястие е толкова богата, с жизнено важни микроелементи и витамини като супа - това е абсолютен шампион на всички супи разнообразие.
Супата се препоръчва да се готви месо бульон, невероятно вкусна получава бульон от пиле, гърдите, от robryshek. Най-важното е, че месото е крехко и винаги на костта.
Така че, сложи месото яхния и бульон за прозрачност и богат вкус ще добави цяло лук се почистват и малко пипер грах.
Докато чорбата се приготвя, се подготвят зеленчуците: зеле nashinkuem, и ще намали картофите на кубчета. 2 цвекло и моркови решетка или нарязани на кубчета, лук, нарязани на много малки кубчета. В тиган запържете лука, добавете цвекло и моркови. За по-ярки цветове може да се добави половин буркан консервирани домати без кожата.
След като месото е готово, изхвърлете лука и месото да се нарязва на парчета и се върнете към гърне. Някой остави големи парчета месо с кости, някои като в месото супа на малки парчета.
Добавете зелето с бульон и картофите, дай малко подвижен цирей, и разпространение на пържен супа зеленчуци. Остава да се готви супа, докато зеленчуците са нежни.
Сега няколко тайни за готвене ярък и наситен цвят на супата: 5 минути, докато варени борш, се препоръчва да се сложи в бульон 1 голям сурово цвекло, нарязани на четвъртинки. Не забравяйте супата със сол, добавете много пресни билки. И не забравяйте, че супа трябва да се настоява, тогава той ще вкуси само по-добре. Но след като супата от настоящето, от него можете да дръпнете от цвекло, който ще даде своя цвят борш.
Сервирайте супата със заквасена сметана се препоръчва, чесън, бекон, зелен лук и пера.
Искате повече - не се лишавате от удоволствието! Бон апети!
Свързани статии