Хранителни Бокерия Market (Меркат де Sant Жозеп де ла Бокерия) - много светъл, ароматно и вкусно атракция на Барселона. Каталунците идват тук, за качеството на деликатеси, а туристите - за впечатления. Научете какво е интересно на пазара, които се продават, се прилагат някои търговски правила.
Знакът над входа на пазара.
Снимка: flickr.com/calamardo1981
Bokeria вчера и днес
Бокерия - най-старият пазар в Каталуния. За да се разбере по-добре атмосферата и традициите на мястото, се рови в историята си. И това започва с XIII век, когато площта на пазара на Барселона се намира извън градските стени. Първите търговци Bokeria са земеделски производители от околните села, които продават плодове и зеленчуци, месо и риба под открито небе. Той също така проведе градски тържества и фестивали.
През 1826 г. спонтанно търговията дойде под контрола на правителството. И след още десет години, търговците на гилдията купили земите на бившата Carmelite манастира и църквата на Св Йозеф за изграждане на постоянен пазар.
Първият камък на основаването му е поставено през 1840 в деня на св. Йосиф. Така Bokeria получи името на св. - Сан Хосе пазар. Строителство доведе архитекта Mas Vila. Дизайнът е построена по подобие на френски пасаж.
Това са купувачите на пазара през 1910 година.
Снимка: flickr.com/ok-apartment
През 1914 г. е имало метален покрив, красотата на пазара до момента, е имало газ осветление. Зала започнал да се подобрява, както по отношение на санитарните норми на търговията, както и в своята естетическа привлекателност. неговата популярност и слава нараства с всеки изминал ден.
Днес Барселона е обявен за най-добрият пазар в света.
Днес има 300 сергии, на които има продавачи в третото и четвъртото поколение. Търговци ревниво съхрани традициите на техните семейства и да се създаде нова история Bokeria и повечето от Барселона.
Да, на пазара вече се фокусира повече върху туристите, но и за всеки barselontsa тясно свързана с фолклорни фестивали, градски обичаи и семейни традиции. Тази връзка между миналото и настоящето. Ето защо чужденците бързат тук, за да усетят духа на Барселона.
Как да стигнем до пазара?
Metro, L3, станция Liceu.
Автобус № 14, 59, 91.
Разстояние от Каталуния на Ла Рамбла. движещ се надолу към пристанището. Бокерия е около средата на дясно.
Работно време: от понеделник до събота от 08:00 до 20:30 часа, неделя - затворени.
гурме рай
Bokeria - един от най-богатите пазари в света. Тук има всичко за това какво може да се чете само в готварската книга: от салатата до гредата на редки подправки, от сардини до рампата продукти на най-нежния съкращения.
Ръководейки не е трудно в павилионите. Хранителни рафтове са комбинирани по продуктови групи.
Избор на зеленчуци и плодове е огромен.
Снимка: flickr.com/dungodung
Какво е в продажба?
- плодове;
- зеленчуци и билки;
- сушени плодове и ядки;
- месо и птици;
- шунка и наденица;
- риба и морски дарове;
- сирене и млечни продукти;
- маслини и туршия;
- подправки;
- сладкиши;
- хляб;
- вино.
Пресни и сушени плодове, билки, зеленчуци, месо, риба, птици, сладки - на пазара е всичко.
Снимка: flickr.com/martius
Kings Bokeria счита риба продавачи. Отдел Риба се намира в центъра на пазара. На огромен ледени късове бият перки и въртейки пипала и нокти, уловени в навечерието на морския живот през нощта.
Цените са малко по-високи, отколкото в супермаркетите и на други пазари на Барселона. Но тук вие плащате не само за най-високо качество и пресни продукти, но също така и за уникалната атмосфера.
Риба, миди, стриди, миди ... какво предпочитате?
Снимка: flickr.com/epyon
Виж, за да купуват, за да се опита
Човек трябва само да се потопите в мравуняк Меркат Св Йозеф, той веднага влезе във владение на всичките му сетива: ярки цветове, вкусни миризми, шум и движение. Всеки брояч изглежда като експонат или произведение на изкуството. Навсякъде - чисто и подредено. Това е в резултат на упорита работа на по-голямата механизъм.
Веднъж тук, не забравяйте, че вие сте на пазара и всички пазари живеят по свои собствени правила и закони.
Чудя се как да се храните с близалка?
Снимка: flickr.com/bionikk1
трикове Bokeria
Не бързайте да правите покупки на входа: в дълбините на цените по-долу.
Търговците нямат нищо против чат. Бъди мил, и сте сигурни, да научат тайните на готвене специално ястие.
Изгоден, но в името на удоволствието. Ако имате намерение да си купят храна тук редовно ходя на едни и същи доставчици. Те ще се сетите бързо и ще направи отстъпки като редовни купувачи, въпреки че месото или рибата да се хвърлят повече от 10% няма да работи. Но акциите продавачът удоволствието сте си купили парче, да знаят точно какво ще се готви от него.
Вие не знаете какво да изберете? Посъветвайте се с Вашия дилър, за да ви помогне.
Снимка: flickr.com/slm
Купи подправки на тегло, ядки и сушени плодове - кг пакет. Така Вие ще спестите значително.
Внимателно проверете приходите и доставката. Някои търговци нямат нищо против да shortchange турист или включват допълнително продукт в общата оценка.
Следете вашите вещи: в туристическите райони на Барселона често джебчии правят лоши за делата си.
Разходка на пазара, да направят покупка, но да не забравяме за безопасността на чантата си.
Снимка: flickr.com/whyld
Ако искате да премахнете пробата от Продавача да иска разрешение. пазарен работа палатка, където се готви месо или риба на скара директно на гише.
Когато изобилието от деликатеси в устата води, не бързайте да се купи всичко. Гладът може да утоли в един от многото ресторанти, кафенета и барове тапас. и след това да продължи да ходи.
Тя продава пресни сокове, шейкове от голямо разнообразие от плодове и нарязани поднос с плодове. Те перфектно се утоли жаждата и глада светлина.
Асорти плодове - вкусна и здравословна!
Снимка: flickr.com/shakeador
Не отивайте в пазара без местни ястия - най-добрите сортове на хамон Iberica (научете черните му копита), възлюбени Каталунците kalsot лук и море ада. Лук и риба по-добър вкус, огън в тенджера и шунка могат да бъдат закупени в вакуумна опаковка и носят вкъщи.
Видяхме шунка с черни копита? Преди да хамон Iberico.
Снимка: flickr.com/45368675@N03/
пътнически Отзиви
"Това е рай за чревоугодниците. Рафтовете са пълни с плодове. Дизайн - е друга история. Огромен избор от сирена. Бонбони, които дори има предвид, - всичко е прекрасно и "играчка". Както на всеки пазар, можете да опитате на продукта. Ние живеехме наблизо и отиде почти всяка сутрин в Бокерия, на същото място и имаше закуска, почти без да се излиза от рафтовете. "
"Всичко, което е омагьосан от туристи, откъдето идва и цената. Когато бях измамен две японски. Тези, които, обаче, бяха внимателни и се връща в своята, но утайката остана. В близост има пазар на Санта Катарина. Има честни продавачи и селекция гурме храна не е по-лошо. "
"История Single - пазар кафе. Когато се вземе от плота все още живи морски влечуги, пържени, варени. Аз съм яде на една маса, стоящи в свалките, но не луд, а около суетата и блъскат. Разбира се, за една и съща цена, която ще се хранят с бели покривки в кафенето на първа линия. Но да опитате атмосфера Bokeria че си струва. "
Hungry? Отидете в кафето и си купих от вас продукти ще готвят каквото си искат.
Снимка: flickr.com/mrmystery
Движейки се по Барселона Рамблас. не вземат половин час и да имат поглед върху Бокерия. Ако предпочитате пресни, красива и вкусна храна, вие със сигурност ще бъдат възнаградени.
Този брояч отразява духа на декорация Bokeria - приятелски и безгрижен.
Снимка: flickr.com/m-gem
# 8656 Благодаря ти, ако ни постави като - бутони в ляво. )
Свързани статии