Аз съм предлагащ вкусни ястие с месо. можем да кажем - пътят към сърцето на хубаво. Мъже в наслада от чубрица вкуса на месото. Но има едно "но": това е необходимо да се подготви Boeuf говеждо месо с пулп -fileynaya част, тънък ръб, отгоре или вътре в подножието. Ако CAS е нещо друго, по-добре е да се готви говеждо задушено с удължено технология на готвене, и Boeuf Строганов приготвя бързо, а това е различно от говеждо задушено. Тази рецепта ми е известен от старите опитни готвачи.
Съставки за храна "Boeuf Строганов класически":
Говеждо - 600 грама (само маса)
Доматен сок или паста -2 чл. л.
Масло - 60 г (за пържене)
Сол, черен пипер, билки
Как да се подготвите Boeuf Строганов:
Говеждо непременно трябва да се намали в зърното на парчета от см дебелина 1.5, нарязани на ивици и отблъскват дебелина 1 см и дължина 4-5 cm.
Накълцайте лука ситно и се запържва в масло, след което добавете месо, сол и черен пипер. Фрай над средните топлина до златисто кафяво.
Поръсете месо с брашно и се запържва за 2 минути, изсипете заквасена сметана, леко разреден доматено пюре или сок. Довежда се до кипене и се вари в продължение на около 15 минути.
Всеки се насладите на храната!
Свързани статии