Основната гама от магазина ни, нашата визитна картичка - с бяла риба, един вид риба, които са близки роднини на сьомга. Бяла риба дори нарича бяло сьомга. Бяла риба живее в заливите на Северния ледовит океан, идващи по хвърляне на хайвера сибирска река.
За какво познавачите така обичам SIG?
- Деликатен бял, практически лишена от фини intermuscular кости, богати на цинк и желязо месо
- Изобилие (до 20% от теглото) на рибено масло - източник на уникален мастни киселини омега-3 група - средства за поддържане на добър съдова еластичност и профилактика на заболявания като атеросклероза, хипертензия, сърдечна недостатъчност
- Богатството на витамини А, D и Е, lenolevaya, олеинова и други киселини steorinovaya
За всички ползата от бяла риба месо има отличен вкус и е много лесен за възприемане, което позволява да не се тревожи за безопасността на цифрите!
За да получите по-пълна представа за вида на бяла риба, ние Ви каним да се запознаете с неговите представители:
На първо място, е свързана с Байкал омул, но омул Байкал е "потомък" е значително по-ниско, за да му колега Арктика по размер и съдържание на мазнини.
Arctic Cisco живее основно в горното течение на големи реки от Якутия (Лена Indigirka, Jan), за които тя се нарича якутски омул. Възрастен омул достигне тегло 0.4-0.7 кг (пушени) и дължина 30-40 см. Отделните случаи може да достигне до 2 кг или повече.
Чир-често в почти всички реки на Северния ледовит океан. Предлага се да се хранят обезсолена заливи в моретата в Арктика. Има и форми на Chira езеро.
Чир е най-големият представител на бяла риба. зрели индивиди тегло достига 1.5 кг или повече, а дължината - 40-60 см. Някои хора растат до 10 кг или повече. Главата му Chira е малка, а тялото е по-широк, на гърба е дебела и месести. Chira също се характеризира с дебели люспи и силен скелет. Месо часа IRA много лек, устата tayaschee, богата на микроелементи като цинк и хром. Опитайте широка бяла риба пушена и вижте сами!
Бяла риба се счита за отличителен белег на Сибир. Той се разпространява в руския север - Обитава басейните на големите сибирски реки - Об, Енисей, Лена и много арктическите езера.
По-голям размер бяла риба бяла риба, но по-малко широка бяла риба. Тегло на зрели индивиди до кг и дължина - 40-50 см бяла риба се отправят малко, като антитяло, а тялото -. Повален от двете страни. Месо гъста, средно съдържание на мазнини, но много нежен, богати на витамини и микроелементи.
Бяла риба - един от най-малките членове на бяла риба род. Средният размер на рибата за 100-150 г и дължина 15-20 см. Но, въпреки това, че е истинска бяла риба бяла риба с всичките му свойства. Месо от бяла риба мазнини, кост минимум. Дори известен феномен на "прозрачен rjapushki" - твърдо угояват някои случаи по същество чист слой от мазнини. Този слой може да бъде доста дълбоко, за да пропусне слънчевата светлина, създавайки ефект на прозрачност.
Строго погледнато, той се отнася до catostomus на Sigov. Той принадлежи към реда на шарани (семейство catostomidae). Но въпреки това, той е много любители на нашите клиенти. Фактът, че catostomus живее в условия, подобни на тези от бяла риба - в студените води на Арктика реките на Якутия, които определят неговите вкусови характеристики. Месо от catostomus гъста, нежна, е идеална закуска за бира.
Catostomus обикновено нараства до 400-600 грама и 30-40 см. Т.е. до около omulja размер. Тялото е с цилиндрична форма, за които в Якутия catostomus често е наричан "колелото".
Свързани статии