Разбира се, това не е по оригинална рецепта от всички най-известните ястия, но вкусът е много подобен на него. Подготовка десерт на базата на сметана, се оказва изключително нежна, светла и просторна. Той сервира а ла карт, в стъклен или ястия, ако вземете по-голямо количество заквасена сметана и други съставки, може да направи торта без печене. Сметана може да се замени със сметана, топено шоколад какао, както и количеството на захар в рецептата да се промени нагоре или надолу, в зависимост от вкусовите предпочитания.

• 400 гр на крем;
  
• 20 грама желатин;
  
• 50 мл. мляко;
  
• 0,5 чаша захар;
  
• 10 грама ванилия захар;
  
• 2 големи супени лъжици какао;
  
• 2 големи лъжици пудра захар;
  
• 60 грама масло.

Желатинът, изсипете млякото и се оставя да набъбне в продължение на около 30 минути, преди да прочетете инструкциите на опаковката.
Когато масата излее надуе малко вода, около 50 мл. и постави на слаб огън. Без спиране разбъркване и се загрява до запази масата на кристали да се разтвори желатин. Течността не трябва да заври. Отделете да се охлади.

Сметана смесва със захар и ванилия. Ритъм, докато захарта се разтваря и се излива в охладен желатин и отново победи с миксер или блендер.
Изсипете получената маса на плесени, оставяйки малко място за шоколад част. Има няколко възможности за десерт представяне, така че може да се използват различни форми: прозрачно стъкло чаша кафе или хубаво купа.
Сложете сметана желе в хладилника за половин час и се готви на шоколадовата маса.

В тиган на слаб огън да се стопи маслото и какао на прах. Тя трябва да потъмнява, гладка, равномерно глазура. Шоколад маса, за да се охлади.
Премахване на желе от хладилника и внимателно се разстилат Глазура на върха. Сложете в хладилника за 1,5-2 часа.
Десертът може да се консумира директно от чашите и може да бъде поставен върху чиния, предварително отопление в резервоар за гореща вода.

Свързани статии

• Jelly сметана и какао - птица мляко рецепта със снимка