Жилав листа, дръжки, елипсовидна или яйцевидна форма е удължена, заострени и лъскава. Цветовете на растението са големи, лилави или бели на цвят, имат приятен сладък вкус. Те се предлагат в една, така и събрани в няколко греди. Плодове бергамот сферична или крушовидна форма, има трислойна обвивка.
Наречен бергамот крушовиден плодове се изисква и жълт цвят, което го прави подобен на круша сортове "бергамот". Има и друга версия за произхода на името. Смята се, че той е получил в резултат на град Бергамо, където в продължение на дълъг период от време тя расте.
Бергамот дърво термофилни, така че може да расте на открито място при влажен климат на субтропиците. Намерени протежение на Йонийско крайбрежие в провинция Калабрия, Италия. Доста успешно да се отглеждат в САЩ (Грузия), Бразилия, Аржентина. Най-големите и най-високо качество на насаждения, отглеждани в Южна Италия. А любителите на екзотични растат бергамот и у дома.
Пресни плодове бергамот силно препоръчваме съхранение в хладилник. А по-популярен етерично масло от плода трябва да се съхраняват на хладно и тъмно място.
Употреба при готвене
бергамот на плодове не е особено вкусна - кисел, горчив, и поради това, че не закачат в кухнята, но и в местата, където тя расте от него се подготви вкусна и здравословна мармалад или захаросани плодове.
Производител на храна от Сицилия, Caffé Сицилия в Ното, произвежда търговско мармалад с помощта на плода като основна съставка. В Гърция популярните приготвена с конфитюр захар от корите на плодовете. Също готвене бергамот използва за ароматизиране на ястия, десерти, мусове, сладкиши, напитки, алкохолни напитки и други неща.
Най-често се използват в готварството масло от бергамот. По този начин, на вкуса на продуктите, в които се добавя масло, променили към по-добро. На първо място, бергамот слива с месо и различни зеленчуци. Можете да опитате да добавите няколко капки бергамот в зеленчуков бульон, и неговата вкус и аромат се променя много по-добро.
На етерично масло се използва в сладкарската промишленост - например, се използва като парфюм някои чайове, като например, Ърл Грей и сътр.
Масло често се използва при печене. Вкусът му става много по-ярка и по-приятна. В допълнение, малко количество масло може да се презарежда и салата - като плодове и зеленчуци.
Не забравяйте, че готвенето е желателно да се използва само масло, което сами сте подготвени, като стиснете плода на ръка.
Calorie плод е само 36 калории, така че е възможно да ядете във всякакви количества, но тъй като тя е специфичен вкус, а след това го ядат рядко. масло се използва в готвенето, както кожата, не може да навреди на фигурата.
Предимства на здравето бергамот
Бергамот има приятен аромат поради присъствието в състава на линалилов ацетат и линалол. Химичният състав на бергамот - на въглехидрати, вода, витамини, минерали, фибри и малко количество мазнини и протеини. Основната ценност - която се съдържа в плодовете furokumariny. Това са вещества с фоточувствителен ефект, спомага за бързото пигментация на кожата и помага да се получат равномерен тен.
В кората на бергамот има ценно етерично масло, използвано в козметиката и парфюмерийната промишленост, както и в областта на медицината. Маслото съдържа bizabolen, лимонен, бергаптен, терпинеол и нерол.
Бергамот има антисептични свойства, се използва като антивирусно, противогъбично, противовъзпалително, бактерицидно средство, седативни и спазмолитично има ефект.
Можете да използвате масло от бергамот с остри респираторни инфекции, като антипиретик наркотици. При студен и студено масло ще помогне за намаляване на температурата, почистване на синусите и облекчаване на възпаления на носоглътката.
Бергамот укрепва имунната система с херпес, ще помогне с бронхопулмонална възпаление и заболявания на пикочно-половата система. Масло води до нормални нива на кръвното налягане и холестерола. Той се използва при лечение на витилиго и плешивост.
Бергамот, включени в състава на различни хранителни добавки, които се препоръчват за повишаване на имунитета и подобряване на здравето.
Чай с бергамот, за да се справи с проблемите на храносмилателния тракт, подобряват апетита, ще трябва антивирусна, дезинфектант и антисептично действие. Особено полезни чай с бергамот при лечение на възпалителни и инфекциозни заболявания. Освен това, напитката е противогъбично действие.
Етерично масло нормализира лимфен и циркулацията на кръвта, регулира водно-липидния баланс, тонове и го осветява. Използва се за превенция и лечение на възпалителни заболявания на кожата, премахва обрив, намалява порите, премахва дразнене след ухапване от насекоми.
Използвайте 1-2 капки бергамот масло вътре (не се прилага върху кожата!) С сок, допринася по-ефективно и бързо слънчево изгаряне, предпазва от ерозия и петна.
Той има тонизиращ ефект. Мощен антивирусен агент в сила за грип, херпес. Това намалява повишена телесна температура на студено. Елиминира възпалителни процеси в назофаринкса.
Нормализира кръвното налягане, премахва vegetososudisguyu дистония. Оптимизира храносмилането, премахва ензимен дефицит (чувство на тежест след хранене). Елиминира глисти. Има леко спазмолитично, премахва колики.
Главоболие и напрежение в областта на шията помага да се масаж с масла от бергамот, нероли и гроздови семена (използван като основа). Коремни масаж с бергамот помага за подобряване на храносмилателния процес, стимулиране на апетита, особено тези, които се нуждаят, за да се възстанови от сериозно заболяване.
Като се има предвид свойствата на бергамот, медицина има много рецепти за лечение с него.
- Лечение на бронхит. Полезни ходила трият състав на еднакви пропорции на глицерин и вазелин, добавяне на няколко капки масло.
- мазна коса лечение. На зъбите на дървен гребен е необходимо да се сложи няколко капки олио и срешете косата си във всички посоки. Тя е известна също и да се добави масло за маски за коса, които правят за един ден. Можете да добавите няколко капки масло в шампоана или да направите маски с маслини и бергамот масло.
- Лечение на нервно изтощение. Необходимо е да се разрежда 3-4 капки масло в чаша топла преварена вода и добавете една чаена лъжичка мед. Пийте тази напитка трябва да се два пъти на ден в продължение на една седмица.
- херпес лечение. Ако имате симптоми на това заболяване трябва да се смазват с масло от бергамот мястото на възпалението.
- Използване в козметологията. Най-често се използва в козметиката етерично масло извлича kotoroelegko. Ако стиснете корите на плодове ръце, можете да получите ярък смарагдовозеления масло. Той се използва за мазна кожа на лицето и косата, тъй като спомага за намаляване на възпалението и нормализира функционирането на пот и мастните жлези, извадете паразити и различни патогенни гъби.
- В парфюмерийната индустрия се използва с масло масло от розмарин, нероли, портокал. Миризмата му ободрява и освежава, помага да се поддържа баланс между вълнение и спокойствие, подобрява настроението.
По-долу са няколко рецепти за козметични продукти, които могат да бъдат приготвени с добавянето на бергамот масло.
- За нормализиране на кожата, няколко капки масло се добавят към кремове и тоници.
- Мазна кожа 75 милиграма пречистена вода се прибавя глицерол (15 мл), бергамот масло, здравец (5 КАП.) И сандалово дърво (3 КАП.). Маса се използва като маска.
- Намалете количеството масло маска акне могат да: в чаена лъжичка масло от гроздови семки на се добавя масло от мащерка и бергамот (5 КАП.). Това кожата на лицето маска се обработват ежедневно.
- За по-равномерно и дълбоко тен час преди излагане на слънце прилага смес от 100 мл масло за тен и бергамот етерично масло (3 КАП.).
- Ориентация на цвета на кожата може, ако 50 мл от бадемово масло се смесва с лимоново масло, бергамот (5 КАП.), Neroli (3 КАП.) И розмарин (1 капачка.). Маска и масаж на кожата се обработва, след което се оставя върху кожата в продължение на няколко минути и вземете душ.
- Aromakuritelnitsy 3-7 капки na15 m2.
- Вана: 4-7 капки.
- Сауна: 5-10 капки na15 m2.
- Масаж 3-7 капки na15 gtransportnogo масло.
- Обогатяване на козметични средства: 1-5 капки na15 gosnovy.
- Aromamedalony: 1-2 капки.
- Обогатяване на вино и сух чай: 5-7 капки.
- Студен компрес на прасците си като антипиретик: 15 гр вода пада na200.
- Промивка: 200 грам чисти, топла вода 3-4 капки с 1/2 чаена лъжичка сода.
Въздействие върху психо-емоционален фон
Когато човек е в несигурно емоционално състояние, efirnome бергамот масло помага да се отървете от страх и безпокойство, тъга и депресия. Психея се стабилизира, се издига самочувствие и има чувство на щастие и радост. Този имот се използва от психолози, за да помогне за подобряване на комуникационните умения, стимулират въображението и творческото мислене способност.
Преди изпит или интервю се препоръчва да се вдишват смес от масла от грейпфрут, бергамот и лавандула. Но тези, които не са лесно да се получи на сутринта, се препоръчва да се взема душ със сапун или гел, в който съставът има бергамот.
Бергамот етерично масло се препоръчва за хора с кафа конституция.
кулинарна употреба
Най-популярното ястие с бергамот счита ароматно, леко пикантен чай с добавка, която се отличава с особено деликатен аромат и помага да се отървете от стреса и облекчаване на умора.
Не забравяйте, че чай с бергамот, като лимон, не се комбинира с мляко. Ако искате да опитате това питие, е необходимо да знаете няколко прости правила на листата му. Първо, трябва да се изплаква с вряла вода чайници. След това сложете чаените листа, скоростта на чаена лъжичка на чаша вода. Водата трябва да се държат на огъня, докато те станат мехурчета да изплуват. Налейте малко охладена преварена вода в чайника и да даде да го варят в продължение на 4-5 минути - готово за пиене.
Също популярни са десертни вина, ароматизирани с бергамот. За една бутилка се прибавя една капка масло. Можете да направите това: да вземе половин чаена лъжичка захар, а след това тя да се разтвори в чаша с вино, а след това се смесва с останалата виното в бутилката. След това виното трябва да се оставя в продължение на три дни в затворена форма. Виното трябва да се прецежда през нагъната в много слоеве от тъкан и може да се сервира.
Опитайте с вкус на салата с помощта на бергамот масло. Необходимо е да се измие зелените и пуснати на три минути в купата, където предварително разредени капка масло в една чаена лъжичка сол. Тогава зелените могат да се използват за приготвянето на всяка салата.
Също така, се добавя масло от бергамот и задръстване. Докато тя се охлажда, е необходимо да се добави капка до 200 грама и се разбърква. Миризмата на лакомства ще бъде малко по-пикантни и проститутка.
Противопоказания и предпазни мерки
В бергамот съдържа furokumariny които допринасят за силна пигментация на кожата. не трябва да обработва чувствителна кожа, защото това може да доведе до изгаряния, особено през лятото. Не нанасяйте масло за кожата за по-малко от час преди излагане на слънце.
От използването на бергамот масло трябва да се избягва за хора, склонни към алергични реакции. Той също така не се препоръчва да се пие чай с бергамот за през нощта, за тези, които имат лек сън, тъй като той е силен тоник.
Подобни страници:
Свързани статии