Отнети бекаси, нарязани на половина. Разтрийте със сол и пипер, но без фанатизъм, за да не отблъсне духа Дичин. Пържени в масло по време на минути 10 за придаване на вкусна коричка. След това ...
Отнети бекаси, нарязани на половина. Разтрийте със сол и пипер, но без фанатизъм, за да не отблъсне духа Дичин. Пържени в масло по време на минути 10 за придаване на вкусна коричка. След това положи в тенджера на дъното на който е предварително изложени много масло (I тупна на 4 птици целия пакет), малко вода (добавете 1,5 чаши), което може да хвърли малко препечен лук предварително, но отново, не ревностен, да не убият себе си вкус блатни птици.
На цялата тази красота се поставя малки картофи. Затворете капака и сложи яхния някъде по час и половина на малък пожар или във фурната.
Оказва невероятно вкусни, месото е много мека, и картофите, напоени с ароматен мирис задушени бекаси.
Свързани статии