съставки

• За тестото: 300 гр Muka-.
• Растително масло 2 супени лъжици
• Яйце 1 бр.
• За плънката:
• Филе (агнешко, телешко) -300 гр.
• Мазнини от опашката-100гр.
• Лук repchatyy- 4 бр. (Още)
• Кимион, 1 чаена лъжичка
• За пържене: растително масло, 200 грама
• Лук, 3 части.
• Доматено пюре или -1 st.lozhka
• домати, 2 бр.
• Katyk (Chakka) -200 С.
• Зелените.
• Сол и черен пипер на вкус.

Как да готвя

Брашно, яйца, масло, сол и вода омесете testo.Razdelit 4 малки пирожка (за да направи по-лесно да се търкаля,), поръсва се с брашно, покрийте с кърпа и се оставя за 5 минути. на топло място.

Кук филе говеждо месо, лук и премина през голяма нетна месомелачка, нарязани на малки парченца от овце salo.Dobavit сол, кимион и разбъркайте всичко.

Roll пирожка на слоеве с дебелина от 1.5 мм-2 милиметра, като се използва дълго точилка.

След събиране слой в един акордеон и се срязва на равни квадратчета с 4 sm.Sobrav ленти в едната лента, отново го нарежете на квадрати, получена квадратчета 4х4.

На всеки квадратен слага малка чаена лъжичка плънката и навивам триъгълник в първия или правоъгълник, а след това увита около средния пръст за да се свържете краищата.

По този начин, всичко това обвито кнедли-казарми.

В тиган или дълбок тиган топлина масло и се запържва ситно нарязан лук до златисто tsveta.Dobavit доматено пюре или ситно нарязани домати.

В подсолена вода се вари в казармата, и веднага след като те се появяват, сложи не е много плоска чиния.

Докато бараки приготвени, да katyk това се разрежда с вода до консистенция на гъст крем.

Покриват се положи разредена katyk бараки, то лежат върху тънък слой от пържене, поръсва билки и пипер на вкус.

Това vse.Priyatnogo апетит!

Стъпка по стъпка рецепти снимки

1. Комбинирайте брашно, яйца, масло, сол и вода омесете testo.Razdelit 4 малки пирожка (за да направи по-лесно да се търкаля,), поръсва се с брашно, покрийте с кърпа и се оставя за 5 минути. на топло място.

2. Подгответе филе говеждо месо, лук и преминава през голяма нетна месомелачка, нарязани на малки парченца от овце salo.Dobavit сол, кимион и разбъркайте всичко.

3.Raskatat пирожка на слоеве с дебелина 1,5 мм-2 мм, като се използва дълго подвижен щифт.

4. След като съберете слой в един акордеон и се срязва на равни квадратчета с 4 sm.Sobrav ленти в едната лента, отново го нарежете на квадрати, получена квадратчета 4х4.

№ 5. всеки квадратен слага малка чаена лъжичка плънката и навивам триъгълник в първия или правоъгълник, а след това увита около средния пръст за да се свържете краищата.

6.Takim начин да приключи кнедли всички-казарми.

7. В тиган или дълбок тиган топлина масло и Скара ситно нарязан лук до златисто кафяво.

8.Dobavit доматено пюре или ситно нарязани домати.

9. В подсолена вода се вари в казармата, и веднага след като те се появяват, сложи не е много плоска чиния.

10.Poka казарми варени, да вземе katyk или друга chakka.Horoshy katyk трябва да бъде по този начин.

11.Razvesti katyk вода към последователността на гъст крем.

12.Smazat посочено разредени katyk бараки, след това се прилагат тънък слой от него пържене.

13.Posypat билки и черен пипер на вкус. Това vse.Priyatnogo апетит!

Това е нашия двор и шезлонг.