1 Порция 15 минути
Мариновани зеленчуци "асорти" - това е много лека закуска, че дори и в средата на зимата ще ви помогне да се осигури на организма с основни елементи и витамини. Подгответе празен е лесно у дома, със задача да се справят дори и най-младата домакиня.
Асорти зеленчуково бързо хранене могат да правят големи закуски, които не се срамуват да се сложи на празничната трапеза. Благодарение на разнообразието зеленчуци, това ястие се оказва не само страхотен вкус, но и изглежда добре. Благодарение на цвета на оцветени закуски "асорти" я обичам дори деца, които се нуждаят от повече витамини през зимата, отколкото възрастните, се дължи на факта, че тялото е в етап на растеж.
Мариновайте пресни зеленчуци "смесено" за зимата, без стерилизация е много полезно в събирането на реколтата, когато вашата градина легла, пълни с техните здравословни храни. Поради тази подготовка на заготовки, получени по-евтино и по-полезни.
Ако се интересувате от такъв курс и искам да се подготви туршии у дома, нашата рецепта ще ви помогне с това, и стъпка по стъпка процеса на готвене снимка ще ви помогне да не се губят в препоръките и да изпълни правилно всички необходими действия.
съставки
Изготвяне на списък на всички необходими съставки, за да се опрости процеса на готвене и да се намали времето за търсене на най-подходящия продукт.
Банките, в която ще затворят "смесено" зеленчуците трябва да се измиват обилно със сапун и вода няколко пъти и ги сушат върху огъня. След това вземете моркови, я почистете от кожата, измийте добре и нарязани на малки пръстени, сложете ги в сухи буркани. На всичко отгоре, поставете скилидка чесън.
Краставиците трябва да бъдат нарязани на филийки, като моркови и ги предават по същия буркана. Ако използвате малки краставици, наречени cornichons, а след това можете да ги поставите в банка цялото.
Карфиол задължително разглобяване на малки розички, опитвайки се да не се повреди нейната структура, както и да добавяте към банките. Там също трябва да бъдат изпратени до един Листовки дафинов лист.
Pepper преди рязане изплакнете обилно, нарязани на две парчета и премахване на семена и дялове. След това измийте ги вътре и нарязани на филийки.
В същото време, трябва да наберете в тенджерата малко вода до марината, сложете го в огъня и когато тя се свежда, добавете оцета и солта и захарта, а след това даде да къкри още няколко минути.
Изсипете горещата марината в банките, опитвайки се да ги напълни до горе с течност, така че банката не се спука по време на топлинна обработка.
Валцована буркана ги публикувате в гореща вода в продължение на десет минути, след което можете да ги оставите да се охлади за една нощ под топло одеяло, а след това извадете готовите мариновани зеленчуци "смесени" в килера преди зимата.
Свързани статии