Ароматна пиле с тиквички сос 🍗
✔ 1кг пилешко
✔ 200-300 грама тиквички
✔ 1 морков
✔ 1 лук
✔ 2 вид ситен лук
✔ 2 супени лъжици доматен сос или доматен 2
✔ връзка магданоз
✔ подправка за пиле
✔ сол
✔ растително масло
1. пиле измиване, нарязани на филийки, поръсва се с подправка за пиле, сол, разбъркайте добре и оставете да се маринова.
2. тиквички се промиват, нарязани на тънки парчета. Тиквички е по-добре да се вземат младите, без семена.
3. Моркови са чисти, измити и нарязани на ивици или три по груби ренде.
4. Лукът чиста, измийте и нарязани на половина пръстени.
5. чесън е чист, промива фино раздробяване.
6. Ако използвате домати, измийте ги, почистете кожата на предварително го съкращения на кръст на върха и се изсипва върху вряща вода.
7. магданоз промива и фино раздробяване.
8. мариновано пиле, да вземе дълбок тиган, то и пържено пиле загрява от всички страни до златисто кафяво, на 10 минути.
9. Отделно от това, запържваме лука, запържете до тогава, докато лука е златисто кафяво. Добавете морковите и се запържва за 5-7 минути.
10. След това се добавят чесън, тиквички, домати, и една чаша вода. Ако използвате доматен сос, тя се разрежда в 1 чаша вода и се добавя към зеленчуците.
11.Kuritsa с тиквички в сос е готов, изключете печката, добавете магданоза, добавете босилек, разбърква се и се оставя да кисне.
12. Пиле със зеленчуци поднесени с който и да е гарнитура.
Свързани статии