Киселец, цвекло, праз, чесън, лук, зеле ... но никога не се знае съставките отглеждат в градините си домакиня! Освен това "движение" е първата пролетна трева, овчарска чантата, Knotweed и коприва. В същото ястия са чудесно вкусни и здравословни.

Днес, малко хора са принудени да ядат една супена лъжица сол promyatyh билки щедро ароматизирани кисело мляко. Въпреки това, много руска салата рецепти все още са внимателно отглеждани в семейството, се предава от по-старото поколение на по-малкия. Така например, кисело зеле, краставици и червени боровинки или цвекло, солени плодове, осолени гъби и лук или гъби - също е салата! Сервирайте ги полива с масло, и се готви вкусна закуска. А зеле, между другото, перфектно разделя допълнителни мазнини, ако в горещите бисквити или пържено месо с мазнини.

Основното правило на руска кухня - здравословна храна. Въпреки огромното въздействие на европейските, азиатските и други кулинарни традиции, местни руски салати, супи различават отличен баланс на вкус и добра. По отношение на рязане, руските салати не трябва да са малки, както се казва, "има какво да дъвчат."

Днес ви предлагаме да си спомня старите времена и се готви руска салата начин edali до Белия Русия. Разбира се, не всяка рецепта може да се адаптира към съвременните продукти, но след като се опита малко, можете да намерите на съставките в днешните супермаркети. Вижте снимки, стъпка по стъпка рецепта и да се насладите на невероятния и отдавна забравен вкус на идеала във всяко едно отношение руска кухня.

Руска салата рецепти

Руска салата с печени цвекло

1 голяма цвекло;

2 чубрица буре краставица;

лук една глава;

Масло, захар, сол - на вкус.

Първо трябва да се пекат на цвекло. Микровълновата пещ се прави лесно, и фурната ще отнеме около 30-45 минути при 200 ° С, цвекло трябва да бъдат опаковани във фолио. Охлаждане зеленчуци нарязани на тънки плочи, трошене на краставица филийки, лук - пръстени половина. Всички солта, добавете малко захар и масло вкус.

Боярски салата

150 ° С. печено пуешко месо (яребица в оригинал);

200 гр. варен език;

200 гр. солено мед гъба или друг гъби;

1/2 ряпа (решетка);

1 супена лъжица. л. оцет;

1 големи лук;

1/4 чл. накиснати боровинки;

Заквасена сметана, сол и подправки - на вкус.

1. репички туршия раздробяване полукръгове заедно с лук в оцет в продължение на 20 минути;

2. Изстискайте сока (да не се излее), репички и лук, поставени в тенджера;

3. Добавете нарязаните език, пиле, боровинки и гъби;

4. репичка сок се смесва с заквасена сметана, сол на вкус черен пипер и да се захванете захар;

5. Налейте превръзка Боярски салата и да даде малко стойка.

Сервирайте нужда де гъби, филийки сварени яйца и винаги пресни билки.

Свързани статии

• Руските салати за любителите на руска кухня

• Руска салата рецепти

• Салата с калмари стъпка рецепта или просто почивка закуски