Apple сос - рецепта със снимки

Предишен ◈ Следващото

Ябълките са измити, нарязани на две равни части и премахване на сърцевината. Сгънете ябълки, нарязани страна нагоре в саксия и се наливат 150 мл вода. Сложете тиган на печката и да доведе до възпаление.
Варете ябълки на средна температура за около 3-5 минути, докато омекне (под капака). Извадете тавата от топлина, канализацията и почистете ябълките белени. Сгънете ябълков пулп в блендер и се смила на пюре държавата.
В отделна тенджера съчетават оцет, сол, захар, грах черен пипер, карамфил и пуснати на пожар. Разбъркване, оставете да заври. Вари се сместа при леко кипене в продължение на 2 минути.
Премахване на тенджерата от топлината, сместа се филтрира през сито и се смила в блендер за еднаквост. Добавете горчица на прах и след това се смила до гладка консистенция. По желание можете да добавите 1-2 ч.л. горчица прах.
Ябълчена маса промяна в стъклен или пластмасов съд, и плътно затваряне на капака. Ябълково пюре трябва да се влеят при стайна температура в продължение на най-малко един ден.
След това той може да бъде отстранен по някое време в хладилника за охлаждане. Apple сос е идеален за месо, желирано месо и ястия Лаваш. Бон апети!