Метаболитните процеси на тялото за изграждане на протеини се нуждаят от различни аминокиселини, които трябва да се приема с храна. Въпреки това, човешкото тяло е в състояние да синтезират всички аминокиселини не са. От 20 известни аминокиселини 12 могат да бъдат синтезирани, и 8 (левцин, изолевцин, валин, лизин, фенилаланин, триптофан, метионин, треонин) са от съществено значение, което е тялото не може без тях външно получени.
За малки деца е много важно хистидин и аргинин. Останалите киселини могат да бъдат синтезирани в тялото от аминокиселини, идващи от храната.
В зависимост от съдържанието на протеин на незаменими аминокиселини могат да бъдат разделени в висококачествена и ниско. За да завършите протеини включват всички млечни продукти и животински протеини за хора с увреждания - протеини от растителен произход. Например, ако вегетарианска диета включва млечни продукти, аминокиселинния състав по същество обогатен с широкото използване на млечни продукти и специален набор от ястия. Така тялото се осигурява почти пълен набор от основни аминокиселини.
Един от най-големите крайния продукт на протеин метаболизъм при хора е пикочна киселина. Той се произвежда в черния дроб и тъканите, от къде идва в кръвния поток през бъбреците и се отделя с урината.
метаболизъм Нарушение киселина води до развитието на подагра.
Помислете за тези аминокиселини, които навлизат в организма чрез храната:
Действието на аргинин в организма.
Аргинин играе важна роля в метаболизма на протеин, като междинно съединение в синтеза на карбамид. Инхибира туморния растеж, подобрява имунитет. Полезно в цироза и затлъстяване. Неутрализира амоняк в черния дроб. Аргининът се използва при лечението на безплодие при мъжете. Популяризира заздравяване на рани, растежа на костите и сухожилията клетки. Може да помогне с артрит.
Източници на аргинин.
аргинин източници за организма са кокос, шоколад, мляко и млечни продукти, желатин, месо, овес, соя, орехи, пшенично брашно, пшеничен зародиш.
Ефект на валин върху тялото.
При липса на тази аминокиселина нарушена координация на движенията на тялото и увеличава чувствителността на кожата на множество стимули. валин аминокиселината е необходимо за метаболизма в мускулите. Може да помогне при лечението на наркоманиите. Прекомерните нива на валин понякога причинява изтръпване на кожата, а дори и халюцинации.
Източници валин.
Източниците на валин амино киселина са млечни продукти, зърнени храни, месо, гъби, фъстъци, соя.
Ефект на хистидин върху тялото.
В дефицит хистидин намалява образуването на хемоглобин в костния мозък. хистидин Аминокиселинната участва в условен рефлекс активност на тялото. Тъй като тялото е оформен хистидин хистамин - един от медиатори на нервната система, предаване на нервните импулси и насърчаване на сексуална възбуда. Важно за растеж и възстановяване на тъкани. Тя предпазва организма от радиация, то допринася за отстраняване на тежки метали. Полезна страдащи от стомашно разстройство. Липса на хистидин в организма води до психични разстройства, ревматоиден артрит и причинява нерв глухота.
Източници хистидин.
За човешки източници на хистидин тялото са ориз, пшеница, ръж.
Изолевцин.
Ефект на изолевцин върху тялото.
изолевцин на аминокиселина е от съществено значение за образуването на хемоглобин. Стабилизира нивата на кръвната захар. Недостигът на тази аминокиселина води до отрицателен азотен баланс в организма. Често дефицит на тази киселина се среща при хора с умствени и физически увреждания. Тази киселина е важна за спортисти като способни на увеличаване на издръжливостта и увеличаване на потенциална енергия.
Източници изолевцин.
Източниците на тази аминокиселина в организма са ядки (бадеми и кашу), пиле, яйца, риба, леща, черен дроб, месо, ръж хляб, соя.
Ефект на левцин върху тялото.
Заедно с други фактори осигурява растежа на организма. В дефицит на левцин наблюдава заболявания на щитовидната жлеза и бъбреците. Важно за здравето на кожата, костите и мускулната тъкан. Голямата полза може да осигури възстановяване след операция. Той подобрява синтеза на хормони. Понижава нивата на кръвната захар.
Източници на левцин.
Левцин източници на излагане са боб, кафяв ориз, месо, ядки, соя.
Ефект на лизин върху тялото.
аминокиселината лизин е необходимо за изграждането на всеки протеин. Участва в производството на антитела, хормони, ензими, допринася за възстановяването на тъканите. В комбинация с витамин С може да защитава организма срещу атеросклероза и инфаркт на миокарда. Лизин е полезно след травми и операции. Това се отразява на херпес вирус, предотвратяване възникването му. Липса лизин създава условия за развитие на анемия, намаляване на мускулна маса и отлагане на калций в костите. Възможно е да има зачервяване на очите, косопад, раздразнителност, загуба на апетит и тегло. Също нарушена репродуктивна функция.
Източници на лизин.
Източници на прием на лизин са сирене, яйца, риба, боб, мляко, картофи, месо, соя, мая.
Ефект на метионин върху тялото.
Метионин участва в синтеза на холин - липотропен вещество, което предпазва черния дроб и артериите от затлъстяване. Липотропни вещества играят изключително важна роля в регулирането на метаболизма на холестерола и предотвратяване на атеросклероза. Метионин също участва в секретирането на надбъбречните жлези. Възможност за изхода на олово и други тежки метали от организма, го предпазва от радиация. Той се използва за лечение на токсикоза на бременността и ревматизъм. метионин на амино киселина понижава нивата на хистамин в кръвта, което може да бъде полезно за хора с шизофрения.
Източници на метионин.
Метионин се намира в бобовите растения, яйца, риба, чесън, лук, леща, месо, соя, кисело мляко.
Ефект на треонин върху тялото.
Треонин аминокиселина е необходимо за физическото развитие на тялото. Тя насърчава функционирането на черния дроб и разграждане на мазнини, предотвратявайки затлъстяване на черния дроб. Треонин засилва имунната система, образуването на антитела.
Източници треонин.
По принцип треонин, съдържащи се в храните от животински произход: месо, яйца, млечни продукти и в малки количества в зърнени култури.
Триптофанът.
Ефект на триптофан в тялото.
аминокиселината триптофан участва в протеиновия метаболизъм, по-специално, осигурява баланс азот в тялото. Триптофанът е необходим за синтеза на хемоглобина и серумните протеини. Помага да се отървете от депресия и безсъние, облекчава стреса. аминокиселината триптофан леко намалява апетита от помага за намаляване на затлъстяването. Недостигът на триптофан може да предизвика спазъм на коронарните артерии.
Източници на триптофан.
Триптофанът се намира в храни като кафяв ориз, извара, месо, фъстъци, соя.
Фенилаланин.
Действието на фенилаланин в тялото.
Три форми на тази основна аминокиселина се различават по техния ефект върху тялото. L-фенилаланин и DL-фенилаланин стимулира нервната система, а също така - до известна степен - на сексуалната функция, подобряване на настроението, подтискане на апетита. D-фенилаланин е в състояние да намали болката, но също така може да има благоприятен ефект върху настроението.
В организма Фенилаланин се превръща в тирозин. Той образува "скелета" на тироксин - хормон на щитовидната жлеза и надбъбречните хормони.
Полезни при лечението на артрит, депресия, болка по време на менструация, затлъстяване и шизофрения.
Недостигът на фенилаланин води до дисфункция на щитовидната жлеза и надбъбречните жлези, както и до сериозни хормонални нарушения в организма.
Източник на фенилаланин.
Фенилаланинът е намерена в месо, риба и млечни продукти, съдържащи животински протеини.
Свързани статии