Амарето е изобретен в Италия в началото на XVI век. Този сладък ликьор с вкус бадем в края на XX век, може да се купи във всеки магазин за хранителни стоки в Русия, може да се каже, че благодарение на тази напитка, хората в нашата страна са започнали да се запознаят със западните страни алкохолни продукти.
Класически Амарето е с тъмно кафяв цвят и силата на не повече от двадесет и осем градуса. кайсия семена, пикантни подправки и бадеми се използват, за да ги направят. Като правило, Амарето сервира в студа на маса, няколко кубчета лед се поставят директно в чашата. Въпреки че много хора обичат да го добавите към чай или кафе или питие със сладки десерти, сладолед или плодове и орех салата. В модерни магазини амарето - рядко срещано посетител, но тази ситуация е преодоляно, а ако искате да преживеят забравил вкуса на младите хора, а след това, следвате инструкциите ни може да направи това пие се като у дома си. И, най-вероятно, си шедьовър ще бъде истинско украшение на всяка ретро парти.
Всички съставки за приготвяне на процеса лесно да се намери в магазините, с изключение, може би, от кайсиеви ядки. По принцип е възможно да се купят пресни кайсии и премахване на семена от тях, и поради сложността на процеса, често в дома не добавя кост алкохол, което води до по-малко наситени вкус домашно питие в сравнение с оригинала.
След това се готви захарен сироп, за които 350 грама захар се нагрява в съд с прибавянето на 50 мл вода при постоянно разбъркване, докато захар придобие кафеникав оттенък. След това към него се прибавят две супени лъжици ванилия, 100 мл вода и получената смес се разбърква старателно. Готов сироп се излива внимателно в стъклен буркан с ядки и семена, и се оставя да се охлади до стайна температура. След това добавя към половин литър водка или разреден до четиридесет градуса алкохол и малко (около 3 гр) разтворимо кафе от всякакъв вид, има къща. В плътно затворен контейнер с капак, като не забравяме няколко пъти Разтърсете добре и се оставя на тъмно хладно място за инфузия в продължение на четири седмици. На всеки две - три дни от енергично разклащане на банките трябва да бъдат повтаряни. След този период готовия разтвор се прекарва през тензух, изсипва се в стъклени бутилки и корк плътно - Амарето вашия дом е готов за сервиране. Между другото, в тъмно и хладно място, като течността може да се съхранява в продължение на няколко години, вкусът му в този случай не се влоши.
Обърнете внимание на продуктите от магазина ни:
Свързани статии