съставки:
700 грама брашно
0,5 литра мляко
5 яйца
200гр захар
250 гр масло
200 г бадеми
Zest от 1 лимон
150гр стафиди
10 грама суха мая
2 ч.л. сол
Рецепта за торта бадемово:
За да започнете, се подготвят бадемите: го напълни с вряща вода, за да направи по-лесно да го почистите от кожата. пречистен въздух бадем изсъхне, леко сухо печено малц да посегнат големи чипове с помощта на мелница. Разтворете маята в чаша мляко с лъжица захар и поставете на топло място за 15 минути. В същото време, в топлото мляко се разбърква в пресятото брашно, добавете разпенен мая, разбъркайте, покрийте с кърпа и поставете на топло място за brozhzheniya 1,5 часа.
Когато тестото се издига, добавете жълтък, бити с останалата захар, разтопено но ostuzhennoy масло, лимонови кори, част от нарязани бадеми, стафиди и сол. В края, въведете разбитите белтъци в тесто и се разбърква леко. Сложете тестото във формата, пуснаха, четка с яйчен жълтък отгоре, поръсете с бадеми и се пече.
Свързани статии