Той отдавна е разкъса да се пекат бисквитки бадем. но някак си ръце не са достигнали. В бадем не е налице, протеините. И тогава, след като отидем до магазина и купуват различни стоки там, включително и бадеми, проведе одит на фризера и се натъкнах на една катерица лежи там. Това е повече, отколкото те решиха да не пази, и се използват в бизнеса (по-рано се размрази, разбира се).
За да се подготви бадемови бисквитки, ние трябва:
- 3 малки бели яйца (100 грама),
- 120 грама бадеми,
- 230 грама захар,
- 30 грама брашно.
Рецепта за вкусна бисквитка на бадем.
Не обелени бадеми смила в блендер (или кафемелачка) в глоба зърно (не брашно). I всички ядки преди и промиват и след това дават сухи.
Добави бадеми за захар и 3/4 протеинови стандарти. Протеините не се нуждаят от предварително разбиване.
Смесител разбърква получената маса. Добавете останалите бялото и отново всичко добре.
Сложете тиган със смес от малък огън. Сместа се загрява, като се разбърква непрекъснато, на телесната температура, т.е. приблизително 36 градуса. Това трябва да се направи, за да се разтворят кристалите на захарта.
Извадете тавата от котлона, добавете брашното, разбъркайте.
Оказва се намажете тестото, консистенцията на нещо като палачинките, може би малко по-дебела.
Печене, покрита хартия за печене или силиконова подложка. По-добре на хартия, намазана и поръсена с брашно, за да тестото по-малко разпространение. Така че се препоръчва във всички рецепти, учи ме. Лично аз забравих да го направя.
Добавете бадема поставите в здраво чанта, откъснати от чантата на малка площ и се нанася върху печене бисквитки.
Otsazhivayut бисквитки се нуждаят от достатъчно разстояние един от друг, тъй като спредовете на тестото.
Пече бисквитки бадеми в предварително загрята пещ при 180 ° С, за около 15-20 минути.
Извадете бисквитките от фурната, дай да се охлади напълно, и едва след това извадете от тигана.
Ако изведнъж сте като мен, не podraschitali разстояние и печене бисквитки залепени, те са горещи, лесно можете да се раздели с нож или пица обикновено остър.
Ние трябваше да споделят бисквитките с нож
Свързани статии