Алкохолът, произведени в Индия в достатъчно големи количества и се продават в специализирани магазини. Изключение прави щата Гуджарат, където има "забрана". Повечето индийски щати са предоставили високи данъци върху продажбата на алкохол и забраната за продажба в определени часове и дни. В допълнение, магазини, които продават алкохол не са често срещани. Изключение в този случай е туристически състояние на Гоа, където алкохолът е винаги евтино и лесно.
Фени - националната алкохол марка в Индия, както и в руската водка или уиски в Шотландия. Ясно е сила vysokogradusny напитка с 40%, в действителност - лунна светлина.
Терминът "Фени" се превежда от старата Санскрит като "пяна", той е свързан с процеса на приготвяне на напитки чрез дестилация на ферментирали маса. Тя е изработена предимно от кашу, кокос по-малко.
Кокосовите Фени направени от сока на кокосови палми издънки, наречена пунш. Този сок е много сладък, и затова често се използва за производство на сладкарски изделия. За да включите пунш да пие, той се оставя да ферментира, за кратко време, тя се превръща в средна якост Брага. Тази напитка, наречена Арак. тя има крепост около 15% и също е много популярен сред местното население. Е, да се пука, Arak подлага на двойна или тройна дестилира, за да се получи силна напитка с изразен вкус.
Въпреки това, най-популярните от всички пука, изработена от кашу. Но не и ядки, които сме свикнали да виждаме в продажба, и ябълки от кашу. Фактът, че плодът на кашуто е разделен на две части - от страна на ябълката и гайка директно. Между другото, кашу - това е единственият плод в света, чиято кост (т.е., ядки), не е вътре, но отвън на плода. Необичайната кашуто и във факта, че между обвивката и черупката, зад който се крие гайката е kardol дразнител, който може да причини изгаряния на контакт с човешката кожа. Виждайки дървото с плода кашу, никога не се опитвайте да отворите плода и да получите гайка!
Кашу след внимателна екстракция подлагат на специална термична обработка, и едва след това влезе в продажба. Е, част от ябълка плодът е напълно безопасен. Ако това месести плодове почивка на половина, вътре можете да намерите на хладно стягащо сок, известен като Нерон. От тези ябълки и правят толкова популярен в Индия пука напитка. Сок, получен от кашу ябълка, оставя да ферментира, и след това се подлага на дестилация. Самогон първото пречистване pervach, сила от не повече от 20 градуса, по-Urraca. Вторият етап - одежди. а третият - пука.
Фени в Индия е много популярен сред местните жители и посетители на Гоа сред пътуващите. Използвайте го често с лед или в коктейли.
Тъмен ром, може би - най-любимата напитка на туристите в Гоа. Първо място и заслужено е така, за дълго време запазва ром марката Old Монк (Old Монк). Изборът какво да се пие в Гоа, най-опитните планинари спират на този вариант и се стремят колкото се може повече литра на тази напитка да се вземе вкъщи. И това не е изненадващо, тъй като ромът Стария Монк си заслужава тук доста евтин, както и качеството на напитката на много прилично ниво. Причината за това е и фактът, че в повечето руски градове, този ром не се продава на всички, и ако те могат да го намерите в магазин, например, в Москва, неговата цена ще бъде много по-висока Goan.
Тази напитка се прави от захарна тръстика. Ром Стария Монк има богата тъмен цвят и приятен сладък вкус. Той се използва в чиста форма или като част от коктейл с кокс.
В менюто се Goan ресторанти, барове и Shekov да видите изобилие от най-различни коктейли. На първо място в Гоа винаги се основават на коктейли ром и пука. Най-популярен е емблематичната коктейл Пина Колада, която включва светлина ром, сок от ананас и кокосово мляко.
В индийския щат Гоа да намерите бирата не предизвиква никакви трудности, не е широко продавани в магазини, ресторанти и барове. Бирата се продава в стъклени бутилки с обем от 0.33 и 0.6 литра и кутии, с капацитет 0.5 литра. Най-популярната марка бира тук - това е Kingfisher (Kingfisher). Въпреки това, Kingfisher - е, като цяло е изключително популярна марка в Индия, и произведени в съответствие с тази марка огромен брой продукти имат национално и дори Kingfisher Airlines. Що се отнася до бирата, после популярна в Индия, както и марки като Budweiser (Budweiser), Foster (Фостър), Tuborg (Туборг), Kings (Kings), Heineken (Heineken), Тигър (Tiger). За да опитате всичко различно от индийски бира, произведена в Русия, тъй като използваната суровина за неговото производство е доста различна.
В допълнение към тези напитки в Goan магазини и ресторанти може да се намери вино, водка, джин, уиски и голям асортимент от алкохолни напитки на чуждестранни производство, включително и световни марки.
Свързани статии