Изделия от пшенично брашно - основа на ежедневната ни диета. Възрастни и деца са щастливи да се яде пищната бял хляб, макаронени изделия с различни сосове, сладки рула. Вкусна печене - гордост на всички усърдни домакини. В същото малкото хора, мисля, че използването на пшеница зърно може да бъде опасна поради появата на специфична чувствителност. Алергия към пшеница се намира в един човек от двеста. Това показва, че негативната реакция не се разпространява. Развива се дължи на повишена чувствителност на тялото, което води до него чувствителни към храна, като част от който е пшеничен протеин.
Учените са намерени повече от 20 алергенни протеини, отговорни за развитието на алергична сенсибилизация при хората. При някои хора, потреблението на пшеница може да доведе дори анафилактичен шок. което показва необходимостта от сериозно отношение към проблема с алергия към тази билка.
Алергия към пшеница е по същество синоним на "алергичен към глутен." Протеини от зърнени култури принадлежат към структурните компоненти на глутен (глутен). Глутен, от своя страна, е в основата на някои от протеиновите зърнени култури. Поради тази причина не могат да се използват хора чувствителни към житното зърно:
Не трябва да се бърка с алергия към пшеница заболявания като цьолиакия. Когато цьолиакия се наблюдава развитието на автоимунни заболявания (агресия срещу собствените тъкани на организма), атрофия (разреждане) на лигавицата на тънките черва. Това генетично предавано патология, има хронично протичане и проявява след месеци или години след началото на употреба glyutensoderzhaschih продукти. В алергия възниква специфична чувствителност към глутен (чувствителност), не се различава от други изпълнения храна алергичен чувствителността.
прояви реакция
Алергия към пшенично брашно и други продукти от ядки пшеница се проявява чрез различни реакции на тежестта на храносмилателната система, дихателната система, кожата и лигавиците. Има такива нарушения като:
- гастрит, ентерит;
- дерматит, уртикария;
- стоматит, гингивит.
Гастрит и ентерит
В повечето случаи, алергии към пшеница и царевица каша страдат стомашно-чревния тракт, което води до развитието на храносмилателни разстройства:
- тежест в стомаха;
- гадене, повръщане;
- метеоризъм;
- коремна болка;
- диария;
- загуба на тегло.
Получаване на алергена в тялото предизвиква освобождаване на биологично активни вещества, поради което симптомите се появяват внезапно, в период от няколко минути до няколко часа след консумацията на пшеница.
Ако многократно повръщане, често изхождане, обща слабост, телесната температура може да се повиши. Симптомите на дехидратация от най-бързо развиващите се в малки деца.
Дерматит и уртикария
Проявите на дерматит алергия към пшеница овесена каша, включват:
- появата на обрив по кожата;
- появата на умерена или тежка сърбеж;
- появата на суха кожа, придружен от десквамация.
Понякога сухота изрази толкова ярко, че кожата е покрита с малки люспи, лесно откъснат при опит инспекция, изнасянето на дрехи, избършете със суха кърпа. Ако засегнатите райони сърбят много, дори и от разстояние видими червени ивици и кори - следи от надраскване. Пациенти, страдащи от сърбеж, раздразнена, не можах да спя през нощта, изпитва умора или сънливост.
Уртикария - един вид на атопичен дерматит, характеризиращ се с мехури, тежък пруритус и уртикария "" - повишаване на телесната температура до 37-39 ° С Алергия към пшенично брашно под формата на уртикария може да бъде свързано с ангиоедем на лицето (устните, бузите, клепачите), лигавицата на дихателните пътища, храносмилателния тракт.
Стоматит и гингивит
Алергии могат да доведат до различни последици, включително мукозна лезия на устната кухина и по-специално на венците не се среща много рядко. Може да се появят следните симптоми:
- подуване и сърбеж на устната лигавица, венците;
- обрив и изразяване на места върху повърхността на лигавицата;
- болезненост по време на прием и ронлива твърда храна.
Висока температура и обща слабост, като правило, не - но само ако пациентът следва оралното здраве, следвайте препоръките на лекаря. Ако елементите на обрив и раните редовно повредени от фрагменти на храна, лигавиците кръвоизливи вероятно са въведени вторична инфекция и развитието на остра инфекциозна-възпалителен процес.
Реакцията при деца
Алергия към пшеница в детството може да бъде причинено от храненето ранно начало, към които организмът не е готов, тъй като не е напълно оформен системата ензимна на детето.
Това води до свръхчувствителност, при които всяка тежка храна може да предизвика сериозни алергични реакции. Все пак, въпреки че първите симптоми на алергия може да се появи най-рано през ранна детска възраст, с течение на времето, тялото може да се адаптира и клинични прояви изчезват завинаги. Сред тях са:
- коремна болка;
- разстройство на червата;
- кожен обрив;
- зачервяване на кожата;
- сърбеж.
Ако детето отказва гърдата и храненето, той развива многократно повръщане, има чести епизоди на диария, трябва незабавно да се потърси помощ от болница. Липса на навременна грижа може да доведе до сериозни усложнения.
мерки за превенция и лечение
Ако развиете симптоми на непоносимост към пшеница алергия, трябва да се предприемат действия:
- Регулиране на състава на диетата.
- Използвайте наркотици.
корекция на мощността
Алергичен на зърнени култури като пшеница, няма специфични лечения. Да се справят с проблема за спазването на основните препоръки за храна - това е, с изключение на продукти, базирани на пшеница от диетата. Това не може да има алергия? От веригата за захранване трябва да бъдат премахнати:
- хляб и сладкиши, изработени от пшенично брашно;
- пшеница каша;
- тестени изделия;
- Сухари;
- галета;
- котлет с галета в мляно и сътр.
Струва си да припомним, че пшенични протеини могат да присъстват в колбаси, комбинирани зърнени храни, хранителни добавки. Алергии трябва да се погрижи за това, че няма глутен в състава на продуктите, закупени - така че ще бъде в състояние да се избегне контакт с алергени. За диета е пълна, трябва да се планира отхвърляне на забранени продукти и списъка на разрешените храни под контрола на диетолог.
лечение
Тези лекарства принадлежат към различни групи - така Avamys се основава на достъпна глюкокортикостероид флутиказон, но като част от Zirteka е активното вещество с антихистамин цетиризин ефект. Основните противопоказания за употребата на - ранна детска възраст, бременност и кърмене.
Фармакологични средства антиалергични действия ще помогнат за силен сърбеж, кихане, подуване на лигавицата, но напълно се излекува алергията не мога.
народни средства за защита
Някои хора по различни причини да решат да се обърнат към народната медицина - някои надежди за високата им ефективност при липса на странични ефекти, някой фармакологични средства са противопоказани. лечение Алергия наистина практикува народната медицина, но е необходимо повишено внимание - няма гаранция, че алергии няма да се появят чувствителни към компонентите на народната медицина.
За да се справи с алергия към зърнени храни и други продукти, пшеница ще помогнат на Дейзи. Използване на централата, която е построена от промишлени обекти, магистрали; най-доброто решение - закупуване изсушени съцветия в аптеката, проверете сертификати за качество. За приготвяне на лекарство, изсипва една супена лъжица сухи цветя с вряща вода (1 чаша), капак, оставя в продължение на половин час. Cool, щам през тензух и търка обрива получи места за инфузия няколко пъти на ден.
Подробни препоръки по отношение на лечението могат да дадат лекар. Самостоятелно лечение е по-добре да не се справят с, особено ако сте алергични към пшеница, наблюдавани при детето. Навременните мерки ще помогнат за премахване на риска от алергични реакции, за предотвратяване на сериозни усложнения.
Доктор по клинична лаборатория за диагностика
Доктор лекар / дерматолог
Свързани статии