Сравнете с барбекю tandyr! Ако сравним скара и TANDOOR - това, което е стафиди, защо да не си купи тандур и не се пържат в mangalchike неръждаема стомана за 500 UAH. От една страна това е вярно барбекю и в Япония и Мексико, една и съща воля, това е просто от другата страна - на месото в TANDOOR все още не е проста кебап и шиш кебап с тайно, но тайната не е така, физиката на твърдото.
Колкото повече месо в пече TANDOOR завива леко печено, пържола и малко пушено през въглен, вкус, доверие не е лесно. И всичко това заради месото се опече от всички страни в същото време и също толкова важно, така че влагата от месото се изпарява като силен като на скара, а след това на месото ще остане сочно. В допълнение, възможности за любителски вила готвене с tandyr повече, което е да се опита крака на агне или прасе в тандур, че ще стане така да изпитат екстаза на стомаха, не могат да предадат целия вкус и аромат на откритието, че имате по време на дегустацията. Печена риба (и който и да е правилно подготвен: изкормена, измива се и т.н.), пиле и заек не са причинени по-малко откровени чувства. И за Samsa и хрупкав кейк на тандур смирено се каже нещо, опитайте се да го - ще разбере. Моето лично мнение тандур - това е като една кола: множеството от всички видове опции и възможности, както и барбекю, велосипеди, а по-лесни за използване, но изисква много труд и желание да научат нещо и да се тества.
Лично аз харесвам и двете, понякога искате да pokoldovat shampurikami на mangalchike а понякога и наводни TANDOOR и отново изненада чудесата на природата, за да бъдем по-точни законите на физиката и термодинамиката.
Основното, което в този случай - да обича готвене и, разбира се, едно нещо - да бъде в състояние да използвате и двата варианта тя все още е по-добре от това и не разбирам каква е разликата шишчетата сварените на принципа "и така слезе" от кебап, приготвена с душа и за приятели.
Свързани статии