Стъпка по стъпка готвене със снимка:
Karah Gosht - ястие, което се приготвя в Пакистан. Това лечение е овнешко, които трябва да се изнеса с добавянето на големи количества подправки, като остър пикантен вкус ястие. Всеки готвач е gosht пакистански си каруци skrety готвене, обаче, във всички случаи, лечение се оказва Ситно и невероятно вкусно и ароматно. Това ястие често се сервира с гарнитура от ориз или сладкиши чесън. Понякога месото добавете зелен чили. За подготовката на този вкусно ястие, което трябва да изберете правилния месото. Fresh и висококачествено агнешко месо трябва да е еластична на пипане, в резултат на чувствителни на натиск ямата трябва бързо да изчезне, а на повърхността трябва да е гладка отново. мазнини по тялото агнешко трябва да има чисто бял цвят. Също така е за качеството на месото и заяви, че отсъствието на най-малката миризма.
1. В дебелостенна тенджера сложи агнето, добавете малко вода, оставете да къкри, докато готвят. В тенджера слагам масло, добавете кимион и джинджифил, леко се запържва.
2. Доматите от собствен сок каша с вилица, сложете в тенджера, Разбъркайте СРЮ за 5 минути.
3. В тенджера слагам други любими подправки (например, кориандър, червен пипер, Касури метилиране) и се разбърква.
4. тенджера изливат овен бульон, разбъркайте, задушено в продължение на 5 минути. Агнешко нарязани на малки парченца, поставете в тенджера, добавете маслото. Подгответе се на 5 минути.
5. Ако е необходимо, добавете още малко бульон. Готовият ястие върху плоча и гарнитура с джинджифил и кориандър. Може да се сервира. Бон апети!
Свързани статии