ПредишенСледващото

Предлагам да се опита тази много проста и вкусна рецепта за овнешко черния дроб с лук и домати. Черният дроб се превръща лукс, нежна и сочна. Отлично ястие за всеки ден. Между другото, така че можете да не само готви агнешко на черния дроб, но и всеки друг.

Агнешко дроб с домати и лук - готви стъпка по стъпка със снимки

  • 500 гр. черен дроб овче
  • 5 бр. зрели домати или доматен сок 0,5 литра с маса
  • 2 големи лук
  • 3 скилидки чесън
  • сол
  • черен пипер
  • щипка провансалски билки
  • щипка кимион
  • 2-3 бр. листа
  • 2-3 супени лъжици брашно
  • растително масло
  • Така че първото нещо, което купуваме в магазина или на пазара на агнешко месо черния дроб. Изберете пресни, еластична и светлина. По-младият животното, толкова по-ярко черния му дроб, толкова по-нежната и вкусно ястие ще излезе от това.
  • Черният дроб се промива със студена вода, премахване на жлъчните пътища. Необходимо е също така да се отстранят от филма на черния дроб повърхност. Тя е проста и не отнема много време, достатъчно, за да заснемете филм и издърпайте.

    Агнешко дроб с домати и лук - готви стъпка по стъпка със снимки

  • След това черният дроб на агне нарязва на плочи. Всеки дроб парче търкаля в брашно.

    Агнешко дроб с домати и лук - готви стъпка по стъпка със снимки

  • Вземете една тенджера, налейте малко масло. Добре предварително загрята тиган се запържва чернодробни филийки. Печено месо на скара, докато кафяв или не е необходимо, трябва да е черен дроб покафенее от всички страни.

    Агнешко дроб с домати и лук - готви стъпка по стъпка със снимки

  • Пържено агнешко дроб, извадете от тигана и оставете настрана, за да отстрани.
  • Вземете две големи глави лук, чисти, нарязани на половина пръстени.
  • Три зрели домати по груби ренде.

    Агнешко дроб с домати и лук - готви стъпка по стъпка със снимки

  • Ние приемаме същия тиган съхранение, които пържени черния дроб. Варете лука в малко олио.

    Агнешко дроб с домати и лук - готви стъпка по стъпка със снимки

  • Когато лука са меки и прозрачни, разпределени носа на чернодробни филийки.

    Агнешко дроб с домати и лук - готви стъпка по стъпка със снимки

  • По искане на черния дроб могат да бъдат нарязани на малки парчета. Колкото по-малки парчета, толкова по-добре на черния дроб, напоена със сос и резултатът ще бъде вкусно.
  • Напълнете овче чернодробни настърган домати или консерви доматен сок с пулп.

    Агнешко дроб с домати и лук - готви стъпка по стъпка със снимки

  • Сложете сол и черен пипер на вкус, дафинов лист и щипка провансалски билки. За да се даде ястието лек ориенталски акцент, постави доста малко кимион.
  • Яхния от агнешко месо черен дроб на слаб огън за 15-20 минути. От време на време се намесва, за да лук не изгаря. Дегустация. Регулиране на количеството на сол и подправки. Ако доматите са кисели, добавете малко захар, за да се коригира киселинността.

    Агнешко дроб с домати и лук - готви стъпка по стъпка със снимки

  • Сложете ситно нарязан чесън, оставете да къкри за още пет минути, и изключете огъня. оставете да къкри за твърде дълго, черния дроб, не е нужно да, тъй като черният дроб - това е един много деликатен продукт, и колкото по-дълго се пържи или скочат, толкова по-трудно става.

    Агнешко дроб с домати и лук - готви стъпка по стъпка със снимки

  • Това е всичко, агнешко дроб с лук и домати, готови да бъдат обслужвани. Преодоля какво апетитен pechenochka в много вкусно доматен сос. Като гарнитура картофи подходящ пюре, сварени картофи, много вкусни спагети или конвенционален makaroshkami.

Прочетете повече: Домат и лук

Агнешко дроб с домати и лук - готви стъпка по стъпка със снимки
Сирене супа с гъби
Агнешко дроб с домати и лук - готви стъпка по стъпка със снимки
Ивички с гъби и кашкавал
Агнешко дроб с домати и лук - готви стъпка по стъпка със снимки
Пилешки дроб с ябълки и лук
Агнешко дроб с домати и лук - готви стъпка по стъпка със снимки
А салата от зелен репички и краставица
Агнешко дроб с домати и лук - готви стъпка по стъпка със снимки
Торти с зелен лук
Агнешко дроб с домати и лук - готви стъпка по стъпка със снимки
Кюфтета от фасул
Агнешко дроб с домати и лук - готви стъпка по стъпка със снимки
Окрошка с квас и заквасена сметана
Агнешко дроб с домати и лук - готви стъпка по стъпка със снимки
Пилешка супа с зелен грах
Агнешко дроб с домати и лук - готви стъпка по стъпка със снимки
Рецепта свински черен дроб multivarka
Агнешко дроб с домати и лук - готви стъпка по стъпка със снимки
Свинско с патладжан в multivarka
Агнешко дроб с домати и лук - готви стъпка по стъпка със снимки
Покрития за пица
Агнешко дроб с домати и лук - готви стъпка по стъпка със снимки
Layer Cake с риба тон
Агнешко дроб с домати и лук - готви стъпка по стъпка със снимки
Рецепта за узбекски пилаф
Агнешко дроб с домати и лук - готви стъпка по стъпка със снимки
Туршия с ечемик
Агнешко дроб с домати и лук - готви стъпка по стъпка със снимки
бьоф Строганов
Агнешко дроб с домати и лук - готви стъпка по стъпка със снимки
Рецепта задушени пилешки дробчета

Свързани статии

Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!