Прочетете как да се готви пържоли от агнета, рецептата на която имам сега, за да ти кажа по-подробно стъпка по стъпка. В същото време, аз ще кажа няколко думи за агнето, което се счита за най-малко мазнини и месо, но с много хранителни вещества за човешкото тяло.
Е, ако го яде в умерени количества, наднорменото тегло, цифрата не се развали. А освен това, да я подготвят бързо. И се оказва, много вкусно.
Какво е необходимо, за да 4 порции:
- агнешки котлети на костта - 8 бр. (60 д)
- горчица приблизителен - 2 чаени лъжички.
- соев сос - 4 супени лъжици. лъжици
- Чесън - 4 скилидки
- лук - 2 бр.
- чушки - 2 бр.
- домати - 2 бр.
- тиквички - 2 бр.
- зехтин - 4 супени лъжици. лъжици
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици
- зеленчуков бульон - 2/3 чаша
- Сушени розмарин. - 1 ч.л.
- черен пипер,
- сол - на вкус
- клончета от розмарин - за украса.
Как да се готви пържоли от агнета, стъпка по стъпка рецепта
Агнешки пържоли, ние започваме да се готви с домати, които се нуждаят от добра измиване, кора с нож за зеленчуци, месо се нарязва на големи парчета. Чесън почистени, нарязани на тънки парчета. Onion кора и котлет. Розмари пране, химическо. Черен пипер смачкани в хаванче.
Сладки чушки се измива, освободен от семена, нарязани. Тиквички промиват, нарязани на кръгове. В тиган с маслени Скара гореща маслинови (4 минути) лук, чушки и тиквички. Изсипете в бульон, сложете домати, сол и черен пипер и се готви за още 5 минути.
Агнешки пържоли пране, сушене хартиена кърпа и да направят съкращения в краищата с остър нож. В малка купа смесете горчица, соев сос и сушени розмарин. Получената смес смазване котлетите и се оставя в продължение на 5 минути.
След това ние ще подготвим нашите агнешки пържоли в тиган. За да направите това, изложи на парчета месо на отопляем тиган и запържете всяка страна на не повече от 4-5 минути. След това добавете малко вода, покрийте и след 2 минути, изключете топлина и нека след това колкото повече капак 3-та минута. След това, сочни и ароматни пържоли от агнешко, приготвени в тенджера. служат.
Свързани статии