Бракън папрат расте в брезови гори. Това е един много полезен и дори нещо вълшебно растение, сурова, негодни за консумация. През 70-те години на миналия век, Япония започна покупки на едро солено папрат в Русия. Многобройни дърводобивните предприятия в Сибир и Далечния изток са ангажирани в подготовката на младите филизи и ги осоляване в специални контейнери. След накисване папрат тя дава цялата горчивина и става не само хранителни, но и вкусни и лечебни растения (премахва радионуклиди). Хъскита и Далечния Изток на това ядене в продължение на повече от 40 години. Папрат търговски достъпен под формата на сол или под формата на готов студени ястия. Големите специалисти в приготвянето на папрат - корейски и китайски готвене. Това растение е близък роднина на гъби, но тя е с уникален, атрактивен вкус.
Получаване на салата от папрат.
За да се подготви обичайната салата от папрат имаме нужда от един куп солени растения, растителни масла, соев сос, един голям морков и лък главата. Е, когато там е сложен растителен подправка, той ще подобри вкуса на салатата.
Папрат трябва да бъдат поставени в саксия или дълбока купа и капак със студена вода. Той се накиснат за най-малко 7-8 часа. През това време, трябва известно време да се променят водата или накиснете солени полуфабрикат под течаща вода. Напоени папрат могат да се консумират сурови. Той е напълно безопасен. Всички съвети за готвене солено папрат го превърне в тревата. Като гъби, папрат бързо абсорбира сол и различни подправки. Всички азиатски рецепти с папрати се основават на използването на соев сос, оризов оцет и голямо количество червен пипер. Тези салати са вкусни, но те не са от полза за всички.
Обелете морковите и лука. Ние ще намали лук в половината пръстени и моркови може решетка.
В дълбок тиган се налива растително масло и запържете лука и морковите. Печене се извършва на средна температура в лека степен.
Ние ще намали папрат, напоена на парчета от около 3-4 сантиметра.
Добавете нарязания на ситно папрат в тиган с печени зеленчуци.
Смесете съдържанието на тигана, добавете соса соя и една супена лъжица на растителни подправки. Варете пан съдържание без покритие не повече от 3-4 минути. можете да добавите червения пипер и счукан чесън за любителите на пикантни храни. Ако увеличите времето за готвене от папрат, той вече няма да схруска върху зъбите и ще бъде с консистенция като тревата. Салата от папрат, за да се охлади. Fern е желателно да агитират за по-пълен импрегниране със соев сос. Студената салата от папрат може да бъде отстранен в стъклен буркан и се съхранява в хладилника.
Салата от папрат е готов! Сервира се в малка дълбока купа за салата. Особено добре папрат месо или rybe.Ugostite семейството си в такова необичайно ястие е салата от папрати! Бон апети!
Рецепти (рецепти се съхраняват)
Свързани статии