Ако искате бързо и точно да се подготви мляко или плодов коктейл, със сигурност ще се нуждаят от миксер. В дома, можете да използвате обикновен кухненски миксер, или да купят миксер еднопостови за коктейли. За барове mnogopostovoy желателно да има миксер, който ще се готви в същото време няколко коктейла. Как да изберем качествен миксер за коктейли и как да се подготви едно питие - това са важни точки, които ние обсъждат в тази статия.
Как да използвате миксер за коктейли
За да се получи добър коктейл не е достатъчно, за да си купи миксер, важно е да го използвате правилно. Първо се разбере структурата на миксер коктейл.
А миксер за коктейли се състои от:
- жилище
- опаковане (може да има няколко)
- висока чаша, която е прикрепена към корпуса
Този миксер е с много тясна специализация. Нищо, с изключение на един коктейл, тя не се готви. Ако говорим за правилата на коктейли, те могат и трябва да се използва за приготвяне на храна в един обикновен кухненски миксер. По този начин, препоръки за подготовка на коктейли в миксер:
- Готвене не трябва да се пият повече от 2 минути.
- Ако се готвите за плодове коктейл, не използвайте целия плод. По-добре да ги нарежете на малки парченца.
- Спазвайте минималните и максималните марки върху стъклото на устройството. Ако съставка е по-малко от минимума, коктейлът не готвя. Ако надвишава максималната стойност, на коктейла е вероятно да прелее и наводни работната повърхност.
- Опитайте се да използвате охладени продукти. Това е особено важно за вземане на млечни шейкове. Най-студено е мляко, по-дебелите воля пяна.
- Сиропи, добавете в последния завой. Така че те не се заселят в дъното на чашата.
- Направете го по правило винаги да добавяте течни компоненти на коктейл на първо място.
- Важно е да се помни, че миксер за коктейли не е създаден за раздробяване на лед. Ето защо, за да не се повреди устройството, използвайте вече натрошен лед.
Как да изберем миксер за коктейли готвене
Не е нужно няколко съвета и стъклени чаши, супер висока якост и висока устойчивост на износване. Единственото нещо, което трябва да се обърне внимание - това стъкло материал. Тя трябва да бъде направен от неръждаема стомана и достатъчно силен.
Ако искате да си купите смесител за вашия бар пространство. отчита редица фактори - броя на клиентите и къде миксера ще устои.
Ако потокът от клиенти голям, да вземе устройството с 2 или 3 чаши. Така че можете да се готви в същото време няколко питиета. Също така да вземе решение за се намира мястото на миксера. Ако клиентът няма да го види, да го със стоманена чаша. Е, ако искате да се забавлявате на клиента, както и че той може да гледате готвенето, има очила, изработени от прозрачна пластмаса. В опитни ръце, този миксер може да организира цялото шоу. И последното нещо, което трябва да се обърне внимание - това е силата и защита от прегряване. Ако ще да се подготви коктейли непрекъснато всеки ден, да вземе мощен и надежден коктейл миксер. Може би той ще струва малко по-скъпо, но ще продължи достатъчно дълго.
Свързани статии