1. Печен картоф - месо
- плънка 300-400gr
- лук 2-3 бр
- 3 големи парчета картофи
- гъби (варено или кисели) 150гр
- 1 домат
- чесън зъб 3
- сметана в кайма 1-2 супени лъжици
- хмел -suneli кайма 1 чаена лъжичка
- сол, смлян черен пипер
- кимион в мляно 1/3 чаена лъжичка
Плънка микс със заквасена сметана и подправки, сол. Лукът котлет, се запържва, докато омекне. Картофи, нарязани на тънки парчета. Домати кубчета малък. Гъби, ако голяма, режат също. За да се запълни разтривайте сирене, разбърква се с мляко и сметана, нарязан билки, сол и черен пипер. В долната част на формата, лук, сол леко, то плънка, топ домати с гъби, сол и подправки можете, затварят картофите, изсипете сирене смес и покрийте с фолио. Поставете в предварително загрята на 180 * фурна, докато варени картофи. (40-60 минути)
2. Извара - месни банички в доматен сос
- 500 гр кайма
- извара 100гр
- лук 1 бр
- крем 1 супена лъжица
- зеленина
- сол, черен пипер, чесън, кимион на вкус
Всички микс, отбивам на купата да се образува банички, руло в брашно и се запържва до златисто кафяво.
Сос: 1 голяма нарязан лук, доматено пюре 3 чаени лъжички, захар, сол, черен пипер, вода, брашно 1 чаена лъжичка, зелени.
Фрай лук, поръсва брашно се запържва 1-2 минути, добавете доматеното пюре, разбъркайте, след 3 минути, се добавя вода малко потушен. Залейте пържоли, яхния, докато омекнат. В края се поръсва с билки.
3. Месото питка със сирене
Мийт Лоуф със сирене - е достоен заместител на конвенционалните котлети. Подготовка доста проста и най-важното - не е нужно да стоя на печката. необходимо за приготвяне на хляб:
- 400 г кайма
- 1 яйце (I 2 яйчен жълтък)
- 1 глава лук
- Сирене 100 грама
- Домати 1 бр
- кетчуп 1-2 супени лъжици
- зеленина
- сол, черен пипер и кимион на вкус
Ние ще намали лука на кубчета и го passeruem на малко количество масло. Силно не е нужно да се изпържи. Плънка микс с ostyvshim лук, яйце, сол и подправки. Ще намали наполовина или малко повече сирене на малки кубчета, домати кръгове. Добави сирене и нарязани пресни билки в плънка. Разбърква се и се Otobaya него за една купа. Разпределение маса под формата на (ако не и силикон - грес). Смажете кетчуп и отгоре скута лежеше доматите. Сложете във фурна при 230 за 30 мин *. Тогава можете да получите поръсете останалия кашкавал (който решетка) и се върнете към фурната за още половин час. Готов хляб хладно (ако много течност - изтичане). Нарежете на парчета и се хранят с всякаква гарнитура.
4. Зеле роли във фурната в доматен-сметанов сос с
Зелеви - любимо ястие на всички. Пригответе ги както можете да направите на котлона и във фурната. В фурната пълнени получени не по-лошо, а може би дори по-вкусни. Опитайте. Състав 5 бр:
- зелеви листа 5 бр,
- мляно с всяка спираловидна крушка 250 д,
- полу Фигура 2-3 супени лъжици.
- сол и пипер на вкус,
- 3 супени лъжици мляко
- Зелените.
- крем 3 супени лъжици,
- 3 супени лъжици мляко,
- бульон или вода 100 мл
- Доматено пюре 1 супена лъжица.
- брашно 1 чаена лъжичка,
- сол и пипер.
Плънка комбинация с ориз, мляко, сол и пипер. Оставя се вари до половината. Започвайки плънка. Увийте рулата зеле. Сложете ги в огнеупорен форма. За соса, смесете млякото, сметаната, доматеното пюре, брашното и бульона. Сол и черен пипер на вкус. Изсипете нашите duckies. Форма покритие с фолио. Поставете във фурната за 40 минути. Температурата е настроена така, че сосът не е много на кипене приблизително 180-200 *. Готов пълнени щедро поръсете с билки и покана за любимата си маса.
5. кюфтета в доматен сос
За да се подготви кюфтенца в доматен сос ще ви трябва: За кюфтетата: - 300 гр заплетени с лук кайма;
- 2 скилидки чесън;
- малко зеленина;
- сол и пипер
- на вкус.
- 500 г домати и солев разтвор;
- 1 лук;
- 1, сладките пиперки;
- 1 час. L. сладък червен пипер на прах;
- 0.5 часа. L. хмел-сунели;
- 0.5 часа. L. джинджифил земята;
- земята червен пипер
- на вкус;
- сол - на вкус;
- 1 час. L. захар.
Плънка микс с счукан чесън и билки, сол и черен пипер. Мокри ръце се оформят в малки топки - кюфтета. Нарежете доматите на малки кубчета. За соса, се запържва в тиган малко нарязан лук, добавете нарязаните чушки на ивици, поставени на няколко минути. Домати добави в тенджерата заедно с сок от домати. Добавете всички подправки, сол и захар. Разбъркайте. В доматения сос кипене лежеше кюфтета и оставете да къкри на слаб огън за 15 минути. Сервира се с любимото си ястие страна. Имам спагети. Украсете с кюфтета в доматен сос с много зеленина.
6. Детски макарони готвене с кюфтета
За да се подготви 2 порции, ние трябва: - спагетите вече варени (но не напълно) до 250 г,
- 2 яйца,
- 100мл мляко
- сол,
- 40 г твърдо сирене,
- 2 кюфтета или кюфтета голям (или малък 4).
Разбийте яйцата с млякото и сол с вилица. Сирене решетка и се смесват с пастата. Сега се изсипва млечна смес и се разбърква. Кук кюфтетата (вече бях подготвен замразени) и се поставя в тава с подходящ размер. Нагоре с тестени изделия. Пече се при 180 * -200 * около 25 минути. Готовият пудинг се охлади леко, за да се измъкнем от формата и се нарязва на парчета а-ла-карт.
7. Печена с месо и зеленчуци
За подготовката ни трябва:
- кайма - 250 гр;
- Napa зеле - 100 г;
- тиквички - 200 г;
- Лук - 1 бр;
- домати - 1 брой;
- чесън - на вкус;
- Сирене - 70 гр;
- сурово яйце - 1 бр;
- мляко - 120 мл;
- сол и черен пипер на вкус.
Лукът се нарязва на кубчета и се запържва. Добави кайма. Fry течност преди изпаряване, като се разбърква. Сол и черен пипер, добавете нарязания на ситно чесън. Тиквички нарязани на пръстени / половина пръстени и Скара с 2 страни. Накъсайте зеле, каша с малко сол. Share да се образува долен слой. Зеле изложи плънката. След това, тиквички, сол. Нарязани домати филийки на върха. Разбийте яйцата с мляко, сол и черен пипер. Излива слоеве. Сирене решетка. Поръсете отгоре на готвене. Пече се в продължение на 20 минути, покрита и 15 минути без капака при 200 *. При кандидатстване можете да украсите с много зеленина готвене.
8. котлети в доматен сос с картофи
- 400 грама мляно
- лук 1 бр
- крем 1 супена лъжица
- 2-3 супени лъжици мляко
- сол, смлян черен пипер
- Брашно за панировка.
Смесете каймата, ситно нарязан лук, сол и черен пипер, добавете сметаната и млякото и разбъркайте добре. За да се образуват банички, руло в брашно и се запържва до златисто кафяво. За соса, запържете лука и морковите, добавете брашното, разбъркайте, добавете доматеното пюре, отново внимателно разбъркайте, запържете малко, добавете вряща вода, разбърква се да избегнете образуването на бучки, добавете сол, posaharit и черен пипер на вкус, а след няколко минути, добавете ситно нарязан чесън. Залейте пържоли. оставете да къкри, докато омекнат. В края се поръсва с билки. Сервирайте с картофи.
9. Shnelklops - рецепта за ястие от мляно месо
Ястия от мляно месо, има много. Това е доста лесен за използване продукт и не е трудно да се готви от него. Но дори и от обичайните месо, ако го вземат като основа, е възможно да се готви необичайна ястие. Предлагам да се опита "shnelklops" - немска кухня. Подготовка начално бързо. За да се подготви "shnelklopsa" на кайма ще трябва:
- кайма - 300 гр;
- Лукът - 1 бр;
- брашно - 1.5 супени лъжици;
- сол, черен пипер, кориандър, смлян
- на вкус;
- Чесън - 3 скилидки (по принцип не може да бъде добавен);
- заквасена сметана - 2 супени лъжици;
- картофи - на вкус;
- бульон от картофи - 300 мл;
- Зелените.
Картофите се готви, подадени 300 мл течност от тях. Лукът се нарязва на кубчета и се запържва до златисто кафяво. Добави говеждо месо и се разбърква непрекъснато, се запържва, докато готвят. Сол и черен пипер, поръсва се с кориандър малко, добавете нарязания на ситно чесън. Разбъркайте. Поръсете с брашното, разбъркайте добре. Изсипете бульона от картофите и добавете сметаната. Разбъркайте. Довежда се до кипене и се изключи. Поръсете с билки. На една табела сложи месото на върха на картофите и соса. Вкусно и лесно ястие е готова.
Свързани статии