1. «Мадлен» - най-скъпият шоколад в света, създадена от Фриц Knipshildtom готви от американския щат Кънектикът.
2. португалски поет Фернандо Песоа веднъж пише: "Виж, в този свят няма друг метафизика, като шоколад"
дневна производителност 3. Хърши на повече от 80 милиона и шоколади «целувки».
4. шоколадената фабрика Британският Cadbury през 1842 г. продуцира първия шоколадов бар в света.
5. Във филма «Психо», Алфред Хичкок използва шоколадов сироп за кръв Bosco имитация на прочутата сцена под душа.
6. Независимо от факта, че какао първи път е използван в Централна и Южна Америка преди повече от 4000 години, почти 70% от световния какаови суровини расте днес в Африка. Кот д'Ивоар е една от най-големият производител на какао, осигурявайки около 40% от световното предлагане.
7. Шоколадът е традиционно се кредитира с магически, мистични и медицински свойства. Така например, на латиница, какаови дървета са по-нататък «Theobroma Cacao», което означава "храна на боговете".
8. Шампанско и пенливи вина се счита за твърде кисела за използване с тъмен шоколад. Червеното вино върви най-добре.
10. какаови дървета растящи време може да бъде до 200 години, но периодът на плодните е само на 25 години.
11. На практика всички какаови дървета са в рамките на 20 градуса от екватора, с 75% ръст в района на 8 градуса от двете страни. Места за отглеждане на какао насаждения са разположени в 3 основни области: Южна и Централна Америка, Западна Африка и Югоизточна Азия / Океания.
12. Всеки какао дърво дава около 2,5 tysyach боб. Това ще отнеме около четири до пет години, така че имаше първите боб.
13. американски производители шоколадови използват около 3,5 милиона паунда на пълномаслено мляко всеки ден, за да млечен шоколад.
14. За да създадете един фунт шоколад изисква около 400 какаови зърна.
15. Приблизително 70% от парите от близо $ 500 милиона, предназначени за закупуване на бонбони преди Великден, се изразходва за шоколад.
17. Шоколад производство се превърна в гигантска индустрия, че от 40 до 50 милиона души по целия свят са ангажирани в отглеждането и poluchniem какао.
18. Повече от 3,8 милиона тона от какаови зърна се произвеждат всяка година.
19. Първите хора, които са имали възможност да опитате какаото са Mokaya и Omelko, които са живели в югоизточната част на Мексико около 1000 г. преди новата ера.
21. Хората, които са под стрес консумират 55% повече шоколад, отколкото техните не са депресивни познати.
22. Шоколад е бил един от първите американски продукти за износ, когато в 16-ти век, заедно с Колумб Кортес донесе какаови зърна в Испания.
23. FDA (от Асоциацията за контрол на лекарствата) обсъжда предложение за резолюция за заместване на производителите бонбонени растително масло с традиционните какаово масло.
24. Оказва се, че тъмен шоколад е много по-полезен за здравето на човека от мляко, бяло и други сортове. За да бъде полезно да го - какао и шоколадов ликьор трябва да бъде на първо място в списъка на съставките, но не и захар.
25. Преди шоколада е предназначен само за елитни части от населението, но сега тя е на разположение за всички, поради технологичните постижения на индустриалната еволюция. Въпреки това, след като шоколада става популярен в Европа и Америка, хиляди хора са били използвани като роби за производство на какао.
26. Quaker като Джордж Cadbury придобити перфектно състояние за производство на шоколад за пиене, като алтернатива на алкохол.
27. През 1875 г., швейцарски Даниел Петер открили начин на смесване на подсладено кондензирано мляко, използвано от своя приятел Анри Нестле, с шоколад, за да създаде първия млечен шоколад.
28. През 1879 г. швейцарски Рудолф Lindh намерената на процеса на смесване, то е важен процес, при обработката на шоколад. Откри го случайно, когато помощникът му излезе от машината за цялата нощ.
29. Изследователите открили връзка между шоколад и пъпки.
30. По същество, немските учени предполагат, че флавоноидите, намерени в шоколад, поглъщат ултравиолетовата светлина, която помага да се предпази кожата и да се увеличи притока на кръв, в крайна сметка, подобряване на външния му вид.
31. Голяма часовник с кукувичка от шоколад може да се намери в Германия.
32. Проучванията показват, че тъмен шоколад подобрява паметта, вниманието, острота, скорост на реакция и способността за решаване на проблеми чрез увеличаване на притока на кръв към мозъка. Изследванията също така са установили, че тъмен шоколад помага за подобряване на зрението в страни с лоши метеорологични условия, както и спомага за понижаване на кръвното налягане, на рецесия е добро за правилното подкрепата на холестерол, инсулиновата чувствителност и функцията на тромбоцитите.
34. Според ацтеките легенда, богът Кетцалкоатъл, подадена какао на Земята, но е изгонен от небето, за да помага на хората. Когато той се затича, а след това той обеща да върне едно дневно като "светла кожа, брадат мъж, за да спаси Земята."
35. Деветдесет процента от модерен какао направена на тип, наречен Forastero (чуждестранни). Въпреки това, до 1800, какао се произвежда в съответствие с вида на Criollo. Въпреки forastero вкус, а не като вкусен като бил пуснат, но отглеждането на по-малко средства.
36. католическата църква, след като бе интерпретиран употребата на шоколад на равна нога с еретични поведение, включително и богохулство, изнудване, магьосничество, измама, както и расова омраза на евреите.
37. Спред шоколада от Испания в Европа започна през шестнадесети век с прогонването на евреите от страната, заедно с Португалия по време на Инквизицията. Някои евреи, които са напуснали Испания, взети от испанските тайни на обработка на шоколад.
38. По време на Втората световна война, експлозивите са разработени от германци, покрити с шоколад. След нарушение външната обвивка, в рамките на седем секунди, експлозия възниква във вътрешността на стомана бомба тънък.
39. Германците използват шоколада в привличането на евреите в вагони, които се използват за транспортиране на добитък трябва да бъдат изпратени по-късно, за да концентрационните лагери.
40. Първият шоколад чип бисквитка е изобретен през 1937 г. от Рут, мениджър на корпорация «Toll House Inn.» В. Терминът "Toll House", сега е официален търговската марка за шоколадови бисквитки чип, който е най-популярен в света и е официален бисквитката на Масачузетс.
41. На първо място на потреблението на шоколад е Швейцария, тук имаме 22 кг шоколад на година за всеки човек. Индикатори Австралия и Ирландия да остане на 20 и 19 паунда на човек на година, съответно. САЩ е пуснат на 11-то място, което е делът на всеки жител на 12 паунда.
42. Производство на шоколад толкова важно за земеделските производители в Индонезия, ангажирани в отглеждането на какао, те построиха статуя във формата на един чифт ръце, които държат шушулката на какао дървото.
43. В щатите Оахака и Мексико лечители, наречени curanderos, шоколад, използван при лечението на някои заболявания, например - бронхит. В някои области, децата пият шоколад сутринта, за да се избегне ухапване от скорпиони и пчели.
45. Резултатите от изследването в университета на Индиана показаха, че: колоездачи, които пият мляко, шоколад след тренировка да се чувстват по-малко умора и показват резултати в много по-високи и изпитани от тези, които пият спортни напитки.
46. Хърши - най-големият и най-старият компания в САЩ за производство на шоколад. Всяка година тя произвежда повече от един милиард паунда на шоколадови изделия.
47. Всъщност, в производството на бял шоколад не се използва в твърда форма на какао и какаово масло са добавени.
50. Белгия произвежда 172,000 тона шоколад годишно. Има повече от 2 хиляди магазини, специализирани в шоколадовите продукти, много от които са в Брюксел - дом на шоколад «Godiva».
51. Съдейки по химични компоненти на какаово масло, шоколад е напълно безопасен вид храна, т.е.. К. се топи при температура 34 градуса под телесната температура. Това означава, че ако поставите парче шоколад върху езика, а след това започва да се топи.
52. Търговски шоколад обикновено съдържа такива малки обеми какао вещество, което е част от захарта е пристрастяване в любителите на шоколад.
53. Какао на зърна в природата се класифицират в 300-400 вкус и аромати.
54. Какао е около продължение на няколко милиона години и е може би един от най-старите природни продукти.
55. Hokoyottsin Moctezuma (Монтесума II) - 9-ти император на ацтеките, е един от най-богатите и най-влиятелните хора в света. Той е също така известен като цар шоколад. Пикът на чертите на лицето му беше събирането и натрупването на почти един милиард какаови зърна.
58. Първата механична машина за производство на шоколад е направен в Барселона (Испания) през 1870.
59. Когато английските пирати плениха испански кораб, натоварен с какаови зърна, те го възпламени, мислейки, че фасулът - овца изпражнения.
60. Мадам дьо Бари, която има репутацията на нимфоманка, насърчават своите любовници шоколадови деликатеси.
61. Някои учени са свързани толкова бързо нарастващата популярност в изграждането на шоколад у дома в Европа, като например шоколад къща в Улица Сейнт Джеймс в Лондон, с началото на епохата на Просвещението. Тази напитка е вече на масата в момент, когато най-големите мислители на 18 век, вече са започнали да се съмняват в древните истини: върховенството на Църквата, царе са управлявали, и потенциала за подобряване на разбирателството между мъж и жена.
62. Една от любовниците на Луи XV - Мадам дьо Помпадур, е известен любител на шоколада и да я използват за лечение на сексуална дисфункция. Маркиз дьо Сад, може би на първо място в света на сексолог, също бил пристрастен към шоколада.
63. Според италиански учени: жените, които редовно консумират шоколад - има по-добър сексуален живот, за разлика от тези, които не го правят. Те са маркирани с висока степен на желание, възбуда и удовлетворение от секса.
64. Едно парче шоколад дава енергия лице, което ще бъде достатъчно, за да се движат до 150 фута.
65. Американците консумират 2,8 милиарда паунда на бонбони всяка година. Почти половината от тях е шоколад.
66. Приблизително 40% бадемово, който се произвежда в света отива добавка за производство на шоколад.
67. Повече от 50% от възрастното население американски предпочитат миризмата на шоколад с други аромати.
68. Шоколад Хърси е намерен на 60 години по-късно в тайно отделение на адмирал Ричард Бърд на Южния полюс. Тъй като тя лежеше в замръзналата земя в продължение на много години, тя е останала по-годни за консумация.
69. Шоколад бе включен в диетата храната на войници от Втората световна война. Според сладкарски спецификации, то трябваше да бъде проектиран с вкус "малко по-добре, отколкото варени картофи", че войниците не ядат твърде бързо.
70. За една година в света се произвежда 3 милиона тона какао, което представлява малко по-малко от половината от реколтата кафе.
71. шоколад топене в човешкото устата може да доведе до по-продължителен ефект "еуфория", отколкото да целува.
72. Шоколадови «« целувки »от компанията за първи път е Hershey, произведени през 1907 г. и е във формата на квадрат. След това, с появата на нови машини в заводите в 1921 променило структурата и формата.
Свързани статии