Билки ще подобрят вкуса и украсяват всяко ястие, независимо дали това е супа, салата или гарнитура. Въпреки това, за да се оцени истинските зелените не са единствените истински кулинари: редовно консумират зелен е на стойност за тези, които се застъпват здравословна храна.
Топ 5 най-полезните видове зеленчуци, които трябва да бъдат в менюто си всеки ден.
1-во място. Това е магданоза.
Малко хора знаят, че в магданоз съдържа 4 пъти повече витамин С от един лимон! Освен това, тревата съдържа голямо количество каротин и витамин А. Rich магданоз и витамини В1, В2, желязо, фолиева киселина, калий, магнезий, и поради съдържанието на инулин нормализира нивото на кръвната глюкоза.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
Този зелен, не злоупотребявайте с с уролитиаза. Да не се превишава допустимата норма магданоза и по време на бременност - фактът, че прекомерната й употреба на тонове маточната стена, тъй като на това, което може да бъде заплаха от спонтанен аборт.
2-ро място. Копър не се развалят ястието
Long свикнали да ни таблици копър съдържа витамини С, Р, В1, В2, В, РР, фолиева киселина, важна микро- и макроелементи, освен това, копър много богати на каротин. Копър понижава кръвното налягане. Той укрепва и разширява кръвоносните съдове, има силно диуретично действие, повишава секрецията на стомашния сок, както и, благодарение на бактерицидни свойства, които помагат на тялото да се отърве от токсините.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
Lean на копър не се препоръчва за хора с ниско кръвно налягане. Прекалено любов към загуба на сила е изпълнен с копър и дори замъглено зрение.
3-то място. Кориандър - китайски магданоз
Кориандър или китайски магданоз, не е за нищо не е един от най-популярните билки азиатски страни. Листата му са празни ръце няма сравнима специфичен вкус. Кориандър - източник на аскорбинова киселина и каротин, витамини В1, В2 и зелени П. Това има благоприятен ефект върху храносмилателната и кръвоносната система, пречиства кръвоносните съдове и подобрява производителността. Кориандър има силно антисептично, диуретично и холеретична свойства, също така е отличен аналгетик за гастрит, стомашна и дуоденална язва, защото на тази зеленина, дори и най-тежка храна ще се усвоява много добре.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
Злоупотреба кантарион не си струва, защото това може да доведе до нарушения на съня, отслабване на паметта, и дори да наруши редовността на менструацията при жените. Не е необходимо да се опре на този зелен и болен холецистит.
Поставете 4. Моята любима Зелените моряк Папая
Уникален в състава спанак - витамин загуба шампион. Въпреки някои безвкусност вкус, тази зелена съдържа 14 вида витамини и много микроелементи. Сред тях - биотин, ниацин, витамин С, токоферол, калций, мед, желязо и калий. Благодарение на този състав спанак има много лечебни свойства: тя регулира нивото на кръвната захар, укрепва сърдечния мускул, поддържа нормалното функциониране на мускулните клетки, благоприятен ефект върху здравето на костите, зъбите, косата и ноктите, помага проблеми със зрението, но и повишава имунитета. В допълнение, спанак активира метаболизма на въглехидратите, успокоява нервната система, подобрява настроението и премахване на симптомите на умора и стрес.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
Недостатъкът на това чудо на зелен е наличието на големи количества оксалова киселина, прекомерна употреба на който е изпълнен с повишено образуване на камъни в организма. Също така, това е вредно за хората с бъбречна и заболяване на пикочните пътища, както и при пациенти с ревматизъм и подагра.
Поставете 5. киселец - зеленчуци с кисел
Кралят на супа от зеле - киселец е съставен от много органични киселини, флавоноиди, каротин и витамини от група Б. Това е благодарение на тази група витамини фенове киселец не знаят какво лошо настроение, депресия и безсъние. Витамин А, също се съдържа в излишък в тревата, да се справят с проблемите на зрението, както и желязо и флуорид - да се подобри състоянието на кожата и зъбите. Киселец е богат на витамин С и укрепва имунната система. Използването на този зелен е полезно за укрепване на стените на кръвоносните съдове и сърдечния мускул, както и допринася за нормалното функциониране на нервната система. Киселец използва също и в различни стомашно-чревни заболявания и анемия.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
Уви, вече бе споменато по-рано оксалова киселина и тук носи лъжица катран. Освен това придава пикантни ястия киселинност, това може да доведе до бъбречна недостатъчност и натрупване на соли, поради което хората, които имат склонност към подобни заболявания не трябва прекалено увлечени от тази карамфили.
Свързани статии