Той е едновременно освежаващо мента. освежава чесън. Той осигурява необходимата влага на диня сок и ситост, поради скариди. Simple. но ефектен дресинг е завършекът на този шедьовър. Опитайте всичко. задължително!
- Кориандър (прах) - 1 чаена лъжичка ..
- Сол и пипер
- Чесън - 2 скилидки
- Oyster сос - 60 мл
- Лимонов сок - 60 мл
- Сусамово масло - 1 чаена лъжица ..
- Скариди с опашката - 450 г
- Диня - 500 гр
- Tangerine или грейпфрут - 1 бр.
- Ядки - 50 г
- мента
Разтворът се свърже кориандър (1 час. L. може да се вземе семена), сол и пипер. чесън (2 скилидки).
Всички кашата в паста. стриди сос добавка (60 мл), лимонов сок (60 мл) и сусамово масло (1 ч. л.).
Всичко се разбърква добре.
Ядки (50 г: .. орехи, кашу бор - на вкус) се запържва в сух тиган. до приятен аромат.
Чисто скариди (450 грама) на черупката. оставяйки опашки. Fry в зехтин в силно нагряване тиган 1 минута от всяка страна.
Диня (500 гр маса) кора и семена. нарязани на големи кубчета.
Мандарин (1 бр. Може да бъде малък грейпфрут или портокал) чист. разделя на сегменти и отстраняване на филма с тях.
Присъединете се в чашата на плодовете и горивото. поръсете с ядки и разбъркайте. Сервира се с листа от мента.
Салата с печени праскови и синьо сирене
- Праскови - 2 бр.
- Зехтин - 1 супена лъжица. л.
- Мед - 2 супени лъжици. л.
- Mango - 1 бр.
- Кафява захар - 3 супени лъжици. л.
- Вода - 6 супени лъжици. л.
- Лимон - 1 бр.
- Зелените - на вкус
- Синьо сирене - 50гр
Днешната салата може да изглежда твърде смела. но не съди. без да се опитва. Нарязваме праскови и манго на парчета от който и да е форма. Направих големи резена праскова и манго на малки кубчета.
В тиган се стопи мед и малко зехтин. добавете прасковите и готвя. завъртане веднъж. 5 минути от всяка страна. Тя трябва да бъде оформен като карамелизиран кора.
Когато прасковите са готови. добави в мангото. Тъй като плодът е много деликатна. пан могат безопасно да бъдат отстранени от жегата. манго достатъчно остатъчна топлина. Разбъркайте добре. че тя също е пропит с карамел.
Сега зареждане с гориво. В тенджера, комбинирайте кафява захар. вода и лимонова кора.
Сложете тенджера на печката и готвя. докато всичко не се разтваря и започва да ври. В този момент, добавете лимонов сок и се вари. докато сместа започне да се сгъстява леко. две минути.
Кюфтета от бели и червени риби
Между нас се топи леда: 5 рецепти с гъби
В една чаша, свържете зелено. праскови и манго. добавете натрошено синьо сирене отгоре и се залива със соса. Оказва се, много интересно. Ако обичате вкуса на карамел и карамел - разбираш ли ме. Сладки праскови. горчив карамел кора и пълнене. и дори солена синьо сирене. Това наистина е комбинация от смели дух!
Салата с манго и моцарела
Цялата идея е. че салата учебник перфектна - има hrustinka. меки парчета. много зеленина и ярки акценти.
Целина - 3 стъбла
Mango - 1 бр.
Салата - 3 листа
Rukkola - 50 грама
Моцарела - 5 топки
Чили - 5 бр.
Масло - 50 гр
Горчица - петграм
Целина (3 стволови) нарязани на тънки резенчета диагонално. В същото време ние намали горната и долната част. Ако стъблата са твърде дебели, а вие изглежда грубо. ги почисти.
Mango (1 бр. Не е твърде мек), чиста удобен начин. нарязани на дебели кубчета.
Приготвя дресинг на маслиново масло (50 д), синап (5 г) и мед ('20 добре елда). Разбъркайте масата ще бъде доста трудно. по-добре да се разбърква съставките в затворен буркан. Специални естети могат да добавят една супена лъжица оцет с бяло вино или балсамов. е по-благородна.
Маруля сълзотворен на малки парченца. Добавете рукола. моцарела топки също са разделени на няколко части. Смесете манго. целина и магданоз. запълване на соса.
Можете да изрязвате чили. за добавяне на интензивност.
За да се запълни салатата точно преди сервиране по-добре - или дори да сложите сос лодка наблизо.
Салата с авокадо и бекон от Джейми Оливър
Много просто салата. много съставки, които могат да изглеждат странно (или по-скоро. комбинация от тях). Не бързайте да се правят изводи - Опитайте!
Bacon - 100 грама
Семена от пиния - 50 грама
Авокадо - 1-2 парчета.
Young спанак - 150 грама
Зехтин - 3 супени лъжици. л.
Намерих го в Джейми Оливър. да не говорим за някой, който. довери му възможно най-точно! И така това е просто. Запържете бекона докато хрупкави пържени картофи.
Сложете настрана и в същия тиган препичане кедрови ядки към уверен розова.
Се пречиства и се нарязва на тънки парчета авокадо. Докато тук. Разбира се. въпрос на вкус. малки кубчета и се подхожда. но след това авокадо ще бъде "основен цигулка".
Няколко думи за попълване: Смесете зехтин. черен пипер и балсамов оцет. Солта се добавя. бекон то обикновено е много.
Поставянето на салата: авокадо. спанак. бекон. ядки и превръзка. Всичко се разбърква добре - и сте готови!
А по-скоро интересна комбинация от сладко меко авокадо и солено хрупкав бекон. Джейми Оливър. както винаги. изненадан.
Лесно азиатски салата за летни забавления
Мисля. какви азиатци които нямат равни. така че е в салати от най-простите съставки. Можете да отворите хладилника и е лесно да се подготви дузина варианти. който ще се различава по вкус. Един от триковете - зареждане с гориво.
Китайско зеле - 150 гр
Пиле филе - шейсетграма
Моркови - 60 г
Див лук - 3 стръка
Джинджифил - 2 см
Чили - 4 бр.
Захар - 1 супена лъжица. л.
Соев сос - 3 супени лъжици. л.
Сусамово масло - 1 чаена лъжица ..
Бяло вино оцет - 1 супена лъжица. л.
Свързване на захар в купа (1 супена лъжица. L.), соев сос (3 супени лъжици. L.), оцет (1 супена лъжица. L.) и сусамово масло (1 час. L.), се разбърква добре. Сега поръсване въпроси за смяна на зехтин и оцет. Виж: оцет може да приеме всяка (5-7%), но с бяло вино, ще опитате най-добре. След това идва ябълката и след това - по-добре е да се откаже. Ако те не се включват. Аз препоръчвам намирането на добър оцет. тя е винаги под ръка в кухнята. особено през лятото - това е време, за да салати. Същата история с сусамово масло, ако не. прескачане тази съставка. Но ако си купите и да се опита. Вие никога няма да забрави вкуса.
Нарязва на тънки ленти от китайско зеле (150 г). Това е интересно. в Пекин, той се нарича зеле. и в много страни просто китайски. Ако не под ръка. поеме "айсберга" или нещо подобно. но не по обичайния зелето.
Пиле филе (60 г) се нарязва на тънки срезове с дебелина 2-3 мм. Можем да вземем готови скариди. и всичко останало. нищо (месо. друга птица. дори риба тон). Ако това. не можеш да вземеш нищо. Сама по себе си. филета трябва да са готови. Аз обикновено се вземат "от вчера".
Чили (4 бр.) Нарязват фино със семената. Въпрос острота е много пикантен (помилване на игра на думи), така че всеки решава. че способен. Отново. Можете да пропуснете тази стъпка. но остротата просто дава освежаващ ефект. който като чакате през лятото.
Моркови (60 г) се нарязва на тънки ивици (или решетка).
Поклон диагонално нарязани на парчета от 3 см.
Ginger (2 cm) решетка. Сушени не се вписва тук. Те имат обаче много различни вкусове и свойства. Ако няма джинджифил. Разтрийте няколко скилидки чесън. Това би било много лошо.
Комбинирайте всички зеленчуци в купа и се изсипва готовия сос.
И когато се смесят. Сервирайте веднага порционни ястия. Не затягайте. защото соса ще уреди. и зеленчуците започват да се накисва. Трябва хрупкави вкусни съставки и равномерно пълнене. Затова се свърже всичко точно преди сервиране.
← Натиснете бутона "Like" и да ни следите във Фейсбук
Свързани статии