Бъркани яйца - най-проста и бърза закуска. Но далеч не е банална, ако въпросът се подхожда творчески! Ние предлагаме 12 начина да се хранят оригиналните яйцата. Малко усилия - и да ви изненада близките си, като ги направи по-ярка и по-интересна сутрин.
Пържени яйца в сърцето
За подготовката на бъркани яйца изисква дълга тънка наденица - те трябва да бъдат нарязани на половина по дължина, а не dorezaya от една страна до края. Отворени колбасарски филийки Външно, свързващи свободни краища. Така че те се държим заедно, да ги държи заедно с клечка за зъби. В тиган се загрява малко олио, поставете колбаси, яйца и се изсипва в тях. Закон внимателно жълтъка остава непокътната. Гответе на много слаб огън, така че яйцата са нежни и наденица не се изгаря. Внимателно с помощта на шпатула, за да прехвърлите пържени яйца в чиния, премахване на клечка за зъби, нарязани излишъка, ако малко протеин се появи по време на пържене. Сервирайте веднага. Добавете сол и черен пипер на вкус.
За да се подготви такава ярка яйца ще трябва резенче домат, маруля, резен краставица. В тиган се загрява малко олио, изсипете яйцето върху него, опитвайки се да се оформи издължена форма с жълтък вътре. Докато протеин течност, бъркани яйца могат да се дават желаната форма с помощта на острието. Когато едно яйце се пържи, да го прехвърля на плоча, отрежете краищата, като формата на правоъгълник. Гарнирайте с резен домат и резен краставица върху маруля листа. Красиво оказа, ако кръговете, светофарите цветове са със същия диаметър.
Цветя в пипер
За да се подготви този букет ще трябва сочни чушки с дебели стени. Можете да вземете всички цветове, но тя е особено изгодно да изглежда червено. Пипер напречно изрязани от 3 филии с дебелина 0,5 cm. Малка масло тиган топлина, поставени парчета, изсипва се в техните яйца, се опитва да намери центъра на жълтъка. Докато течност протеин, яйчен жълтък може да се коригира с помощта на острието. Закон внимателно жълтъка остава непокътната. Гответе на много слаб огън, така че яйцата са меки и пипер не се изгаря. Внимателно с помощта на шпатула, за да прехвърлите пържени яйца в чиния. Можете да украсите с много зеленина или нарязани листа от краставица.
Бъркани яйца с домати
Рецепта за тези, които не обичат да се пържат в масло. Нарежете доматите в горната част, лъжицата внимателно извадете месестата. Изсипете в "чаша" на домати яйце, сол и черен пипер на вкус. Поставете във форма и се пече в продължение на 15 минути в пещ загрява до 180 градуса. Сервира се със зеленчуци, хляб и пресни зеленчуци.
За получаване на "забавен лица" трябва наденица, филия хляб (за предпочитане ръб), билки, кетчуп. В тиган се загрява малко масло, да го излее две яйца, опитвайки се да запази жълтъците са близо един до друг - това ще бъде "очите". Готови ли сте да се движат яйца в чиния. От наденица намали дълга "нос" кръг "на ириса на очите", "ушите", "език". Хляб нарязани на две части заедно извита линия, имитирайки "устата". Поставете всички части на "лицето". Кетчуп да завърши ученици. С помощта на зеленина да си "коса" и "вежди". Имахме малко Хоумър Симпсън, само с коса.
Поляна с маргаритки
За такива яйца, пъдпъдъчи яйца паснат по-добре и дълга тънка колбаси, стъблата трябва да зелено. Колбаси режат по дължина на две напълно. В единия край на дългата страна на ножа, за да се направят съкращения, сякаш формиране на ресни. Свързване на късите краища на колбаси с клечка за зъби, като изрязаният ръб на външната страна. Получаваме листенца, като маргаритка венчелистчета с празен по средата. В тиган се загрява малко масло, сложи колбасите в средата на излее всяко яйце. Гответе на много слаб огън. Готовият омлет с шпатула да прехвърли на една чиния, премахване на клечки за зъби и гарнирайте с Зелените, което му придава облика на стъбла. Сервирайте веднага, сол и черен пипер на вкус.
Бъркани "Сън в прозореца"
Можете да се готви един омлет и да го представи заедно с крутоните. За да направите това, нарязани парче хляб. Със стъклени или форми за печене, за да изрежете по средата. В тиган се загрява малко олио, запържете хляба от едната страна, обърнете и се излива в средата на яйце. Гответе на много слаб огън. Когато едно яйце се пържи, да го прехвърля на една чиния. Можете също така да изрежете Midway СРЮ и служат отделно.
Яйца могат да бъдат украсени с помощта на кетчуп или горчица. За да направите това, обичайните запържва пържени яйца. то се прехвърля в чиния, а след това направи слънцето, усмивката, риба или нещо подобно кетчуп. За да разбера оказа чист, кетчуп е по-добре приложната с kornetika. Една картина, по-добре е да не се бърза към линията получава гладка. Можете да използвате спринцовка да се направи сладкарница глазура.
Такива яйца могат да бъдат получени, използвайки метал бисквитките фрези. Жълтък може да се прилага всяка форма. Отделете белтъка от жълтъка (и двете просто го - виж тук). В тиган се загрява малко олио, изсипете протеина. Празно пространство, за да създаде бисквитка фрези, смазани, изсипва се в него жълтъка. Когато протеинът е готов - да го прехвърля на плоча.
За да се подготви жълтъка ще трябва малко повече време. Можете да покриване на тиган с капак. За тази опция, бъркани яйца не стават да се готви напълно течен жълтък, тъй като той ще трябва да бъде отстранен от формите. Когато жълтъка пържени, се прехвърля в матрицата на плочата, държи ножа между жълтъка и стените на формите и го премахне, леко натискане. Намерете жълтък към протеина. Сервирайте веднага. Сол, черен пипер на вкус.
Тя бъркани за двама и за изготвянето му ще се нуждае най-малко четири яйца. В тиган се загрява малко масло. За да се излее бялата част от пан две яйца и се пържи, докато готвят. Прехвърля се в плоча. За зелената част нарязан спанак (може да бъде замразена). Разделят се белтъците от жълтъците на двете яйца. Разбърква протеини от спанак и сол. Излива спанак-протеинова смес в тенджерата. Излейте внимателно в далечината два жълтъка. Когато омлет на спанак е готово, го поставете върху чиния. Сега трябва да се намалят две яйца, бели и зелени, заедно извита линия, образувайки удължена "капки" "ин-ян символ". От една чиния сгъната бяла и зелена част, втората да се повтаря действието. Сервирайте веднага!
Бъркани яйца в "лодка"
Получава се от месестата част на авокадото гуакамоле или използване на филийки за сандвич конструкции полезна, не се изхвърля кора - просто замразява и се пече в яйцата си през нощта. "Лодки" Авокадо трябва да се постави върху фолио, леко ги разбие в яйце и изпраща в предварително загрята на 180 градуса фурна за 10 минути.
Бъркани "Сън в облаците"
Това пържени изкушения, не само по външния му вид, вкусът е твърде невероятно: лек въздух протеин подобен на суфле и воднисти жълтък, което е много вкусно потапяне пресен хляб. Варено много просто, протеинът се отделя от жълтъци и победи с щипка сол в твърда пяна. Лъжица пяна белтък под формата на слайдове на силикон мат или печене лист, положена пергамента. Направете могила във вдлъбнатината и внимателно освободете яйчен жълтък в него. Изпрати в предварително загрята фурна 160-180 градуса за 10 минути (ако е изпечен вече - да получите доста сух жълтък).
Свързани статии