Един от най-популярните продукти в кухнята е пиле. От него можете да се готви огромно количество храна. Бульон, пържоли, бургери и така нататък. Но да се включи фантазия и прекарва известно време, можете да превърне един обикновен пиле в произведение на изкуството. За да направите това, трябва само малко усилия. Днес ние ви предлагаме 10 прости рецепти на базата на пиле, което ще бъде от полза в различни ситуации.
1. Пилешки гърди с домати и маслини
Разредете вкуса на пиле със сирене и зеленчуци и да получите чисто нов ястие.
- 4 пилешко филе;
- 20 маслини, без костилка;
- 5-6 парчета череша домати;
- 100 г сирене;
- 3 супени лъжици. л. зехтин оцет.
Пиле филе натриева сол и черен пипер и запечени в тиган, скара в продължение на 6 минути от всяка страна. За пилето е хладно, оставете го на слаб огън. По това време, се смесват в среда тиган маслини, домати и половината от соса на лозаро-масло. Запържваме, докато доматите са меки. Гърдата smazh останалата половина от сос. След това, нарязани ленти на техните полета и задушени смес от домати и маслини. Сервирайте на тепсия, поръсва се със сирене и босилек.
2. Пиле с спагети putanneska Cappellini
Тази рецепта е-интересен е фактът, че се различава от традиционните начини за готвене пиле с тестени изделия.
- 250 г пилешки;
- 250 гр Cappellini (други подходящи тънки спагети);
- 2 часа. L. маслиново масло;
- 1/4 чаша нарязан маслини;
- 2 чаши доматен сос и босилек (например, домати песто);
- 60 г настъргани пармезан;
- 1 супена лъжица. л. каперси;
- сол, червен пипер, босилек.
Използването на инструкциите върху опаковката, готви спагети, добавете сол на вкус. Ние ще намали филийки пилешко средно. Загрейте олиото в тиган и запържете пилето. Сол и червен пипер, използван за вкуса му. Пилешки, каперси, маслини спагети и се смесват с соса. Осъществяване на съда на табелката, използвайте настърган пармезан и босилек.
3. Пилешки гърди със сирене коричка хрупкава с картофи, чушки и лук
Много проста рецепта, без специфични съставки.
- 4 пилешко филе;
- 500 г картофи;
- 1 лук (нарязани на тънки ленти или пръстени);
- 1 зелена чушка (нарязва на ленти);
- 1 тънък червен пипер (нарязва на ленти);
- 4 скилидки чесън;
- маслиново масло;
- настъргани пармезан;
- череша домати;
- листа от босилек и подправки на вкус.
Кадри хартия за печене с фолио и smazh му масло. Фурната до 250 ° С Чесън, лук, червен пипер и нарязани картофите на четвъртинки, изложени на фолиото. Сложете всичко във фурната, в същото време, загрейте маслото в тиган. Стъргани пармезан смесва с подправки (за предпочитане без сол) и издърпай пилето в получената смес. Запържваме филето, докато готвят. Базил, домати и зехтин, за да направи салата. Дайте филе в сирене с картофи, лук, чушки и маруля.
4. Пиле задушени в балсамов оцет
Ако сте фен на балсамов оцет, а след това тази рецепта е за вас.
- Пилешко филе филийки 6;
- 1 нарязан лук;
- 1 чаша балсамов оцет;
- 1 домат, кубчета;
- риган, розмарин, мащерка, суши босилек;
- чесън и подправки на вкус.
Натриев пиле със сол и черен пипер. Загрейте олиото в тиган. Филе се запържва от двете страни, докато кафяво, добавете подправките и лука. Пожар далеч още 2-4 минути на среден огън до златисто цвят лък.
Разбърква балсамов оцет с изсушени билки и домати. След zaley смес в тенджерата с пилето. Подгответе се, докато пилето няма да бъде розово-златист. Ако желаете, можете да добавите към ястие от нарязани ивички чушки, които придават вкус малко горчивина.
5. Пилешки гърди, пълнени със спанак
Пиле с бекон изненада гостите си.
6. пиле в сос от червени боровинки
Това е много проста, да я направи себе си!
- 4 пилешко филе;
- маслиново масло;
- 2 чаши боровинки;
- 1 лук;
- подправки.
Загрейте тиган и запържете пилето и лука. Когато пилето се появи златиста кора затворете капака на тигана, намалете огъня и оставете да къкри спирала, добавете подправки на вкус. В същото време, избършете боровинки през сито и добавете захар на вкус. завършен пиле zaley сос и оставете да го варят в продължение на 10-15 минути. За украса използване на червени боровинки и пресни билки.
7. Пилешко руло
Вкусни и красиви ролка лесно да се превърне вашия подпис ястие.
- 4 пилешко филе;
- 2 супени лъжици. л. нарязан пресен риган;
- 100 г сирене;
- 1/2 часа. L. лимонова кора;
- 4 скилидки чесън;
- 1/2 чаша сухо бяло вино;
- лимон;
- 2 супени лъжици. л. лимонов сок;
- зехтин.
Otbey парчета пиле и сложи върху тях смес от риган, сирене, нарязан чесън и лимонова кора. Разпределяне на сместа така, че ръбовете остават свободни. Увийте ролки закрепват с клечка за зъби. Загрейте олиото в тиган и изпържете рулата до златисто кафяво. След това ги трупа в пещта в запечатан контейнер, докато тя е готова. След това хвърля zaley вино, лимонов сок и бульон. Довежда се до кипене в тенджера и изчакайте, докато течността закипи далеч половина. Rolls оставете да се охлади, и ние ще се намалят своите пръстени. Гарнирано с пресни зеленчуци и билки може да доведе до масата.
8. Пиле в мексиканския
Това ястие се усеща в Мексико. Тя ще украсят вашата почивка маса.
- 4 парчета пиле;
- 1 чаша салса сос;
- 150 г настъргани сирене;
- кимион;
- сол и пипер на вкус;
- 1 скилидки чесън.
Натриев нарязан чесън, кимион, сол и черен пипер. Запържва в продължение на 15-20 минути, докато почти варени. Фурната до 200 ° С Сложете пилето на сос за печене полета и се поръсва със сирене. Пече се до тогава, докато сиренето е златен. Не е необходимо да се обърне.
9. Чесън пиле
Готвенето е много проста. Оказва се, много вкусно.
4 парчета пиле;
1/4 чаша галета;
1/4 чаша настърган пармезан;
1/4 чаша зехтин;
2 скилидки чесън.
Фурната до 220 ° С Загряване в малка тенджера зехтин с счукан чесън (няколко минути), и след фрактура в малка купа. В друга купа смесете сиренето и бисквитите. Пропуснете пилешките късчета в маслото на първо място, а след това в галета. Сложете пилето върху хартия за печене и се пече във фурната за 30-35 минути. Като прибавим към сусам рецепта и мед, можете pridash кокошка нов вкус и незабравим аромат.
10. Пилешка супа с лимон
Оригиналната версия на първото ястие с пиле.
- 2 резена пиле, кубчета;
- 6 чаши пилешки бульон;
- 1 глава чесън, нарязани хоризонтално;
- 1/2 чаша лимонов сок;
- 2 супени лъжици. л. нарязан естрагон листа;
- морска сол и черен пипер;
- лимонови резенчета за украса.
Загрейте фурната. Сложете чесъна, ограничаване на фолиото. Сипете една супена лъжица бульон трапезария и заключителни фолио kulechkom. Оставя се да престои 30 минути, за да чесъна става мека.
Нека чесън охлаждат се и го намачкайте на пихтия. Смесете го в тенджера с листа от естрагон, лимонов сок, а останалите бульон. Сложете пилето, сол и черен пипер на вкус и се вари, докато омекне. Преди сервиране, украсете със ситно нарязан естрагон листа и лимонови резенчета.
Желаем на Вас и Вашите приятели, за да се насладят на храната си. Споделете ги с тези рецепти.
Свързани статии