Колкото по-различен рецепти заготовки домат знае стопанката, по-богатата бюрото си през зимата.
Консерви зелени домати с хрян, събрани през есента, когато има наличен в търговската мрежа (или в градината) не са имали време да узреят преди първите домати замръзване.
Снек оценявам, на първо място, феновете на остър малко. Ако се отнасяме към тях, опитайте тези доказани подготовката за зимата домат.
Зелени домати с хрян и чесън
Консервиране зелени домати с хрян
- зелени домати - 5 кг
- хрян корен 1-2 парчета или закупуване бял хрян - 3-4 супени лъжици
- чесън - 1 глава
- люти чушки (без семена) - 2 бр.
- Български червен пипер - 2 бр.
- вода - 2L
- сол - 50гр
- захар - 1 чаша
- Оцет - 200 мл
- дафинов лист - 3-4 бр.
Рецепта зелени домати с хрян:
1. За пълнене скарното хрян настъргани. Blender пада обелени чесън, горчив и сладък пипер (нарязани стебла и извадете семената). Разбъркайте добре.
2. Green Tomatoes Измийте и бележа средата. Разрезът се прави, за да инвестират малко пълнеж. Плътно опаковани в стерилизирани буркани нарязват.
3. За маринатата във вода се разтварят солта, захарта, добавете дафинов лист, преди да кипи и се налива оцет. Веднага запълни бурканите с домати и близки kapron капаци.
След охлаждане препарирани зелени домати с хрян, съхранявани на студено място през зимата.
Зелени домати с хрян и моркови
- домати - 3 кг
- моркови - 1 кг
- 1 хрян корен
- скилидки чесън
- 4 L вода
- 3 маса. лъжици захар
- 1/2 чаша сол
- 100 мл оцет
- 3-4 бр. ароматно, черен пипер и карамфил
Рецепта полуфабрикат кисели зелени домати с хрян и чесън:
1. Измийте доматите, направи разрез на кръст, малко може да бъде в две части.
2. Обелете морковите, чесъна и хрян. Моркови, нарязани на кубчета от 1 см, скилидки чесън 6-8 части, хрян нарязани парчета.
3. секциите след това поставете 2-3 парчета от моркови и няколко филийки чесън. Хрян се поставя на дъното на стерилизирани буркани.
Запазете лесно! Научете се как да плати за светлината в една малка част от просто устройство.
Book ekonomitel енергия и да забравите за миналото твърде много в светлината на разходите
4. Lay домати в буркани и да попълнят до върха с преварена вода. Изчакайте 15 минути, изтичане измервателни обем. Пропорциите са обозначени с 4 литра и се добавят още 100 мл сух кипи.
5. Поставете вода сол, захар, черен пипер и карамфил, нека къкри. Напълнете бурканите в продължение на 10 минути и след това се изсушава.
6. Боил, добавете оцет, разбърква се и се изсипва маринатата върху доматите ще получите.
7. Банките варени навивам капаци. Включете и се охлади под одеяло. Домати ще бъдат готови след 2 месеца.
Мариновани зелени домати с чесън и хрян за зимата
- 5 кг домати
- 400 грама чесън
- копър, естрагон и магданоз
- 5 л вода
- 400 грама на готварска сол
- чушка
- касис листа, череша и хрян
Как да се подготвите кисели зелени домати с хрян:
1. Измийте доматите, билки и листата. Резултат доматите на кръст или две. Зелените нарежете на много ситно.
2. В отделен съд смесете го с счукан чесън. Получената смес nafarshiruyte домати.
3. В голям капацитет Положете пълнени домати, пренасочване на техните листа и черен пипер.
4. Приготвя се солев разтвор на сол и вода чрез кипене за няколко минути. Охладете леко.
5. Напълнете доматите, покрийте съда и сложи малко тегло. След 5 дни, доматите да ферментират и да са готови за употреба. Дръжте ги може да бъде 3-4 месеца в хладно място.
Мариновани зелени домати с хрян "сибирски"
- 8-10 кг домати
- 3 глави чесън
- 3-4 хрян корен
- касис листа
- чадъри копър
- сладък пипер звънец
- 10 л вода
- 700 грама сол
Как да се подготвите кисели зелени домати с хрян:
1. Домати Измийте и подсушете.
2 скилидки чесън и хрян корен чист. Хрян нарязва на парчета.
3. Оставя френско грозде и копър Изплакнете и подсушете.
4. стерилизира буркани и лежеше на дъното на всеки лист, чадъри, пипер, няколко скилидки чесън и 3-4 филийки хрян.
5. Напълнете буркан домати, отгоре се покрива с една и съща подправка слой като на дъното.
6. За саламура ври водата и разтваряне на солта в него. Охлажда се до 80-85 градуса, изсипете доматите.
7. Затворете кутиите или метални капачки навивам варено. Охлажда се и се чисти в рамките на 1-2 дни в мазето.
Други Рецепти заготовки:
Как да се подготвим за краставици разсолник
Краставици с изумрудено консерви от ананас
Мариновани листа от глухарчета
Свързани статии