Зеленчукова яхния с картофи и месо.
Аз готвя в страната, в котела от най-разпространените продукти. Беше много вкусно, сочно, светли, и най-важното - задоволяване и евтини. Подгответе това ястие и не вече няма да бъде проблем, има най-голямата трудност все още нарязани, поставени в чайника и изчакайте, докато готов. Зеленчуци и месо за природата в добра компания - това е, което ви трябва!
Съставки за "зеленчукова яхния с месо, картофи и патладжан":
Месо (всеки възможен) - 500- 600 грама (толкова по-вкусни)
Лук - 3- 4 бр.
Картофи - 4 - 5 бр.
Пипер - 5- 6 бр.
Зеле - 400 - 500 гр. (Около 5 малък щепсел)
Патладжан - 3 броя.
Домати - 3 - 4 бр.
Чесън - 2 - 3 скилидки
Билки (копър) - на вкус
Растително масло - 3 супени лъжици. л.
Черен и червен пипер - на вкус и по желание
Подправки - на вкус
Как да се готви задушени зеленчуци с месо.
Защо Обичам да готвя това ястие е? Да, защото можете да замените някои други зеленчуци. Много хора не поставят патладжан и зеле, и вместо тях може да се постави, например, тиква. Можете да приготвите това ястие без месо на всички ... Списъкът на продуктите, а броят им е доста произволно: тя просто се отделя на подготовката на принципа. да не говорим за това, което трябва да бъде - това е просто полетът на въображението си и наличието на храна в хладилника ... да го направи! На добър час!
Нарежете месото на кубчета. Този път имах агнешко и малко парче от Дъмбо (овче опашка мазнини). Но вие може да готви и се задушава с пилешко и говеждо и телешко месо - всички вкусен!
I излива в котела малко растително масло (3-4 супени лъжици. L.). В нажежената Думбия вкара масло, нарязани на парчета. Печена, отоплява се с масло, пръжки извадят, дават на кучето. Сложих в месо котел и се запържва на среден огън, докато покафеняване.
Сложете лука, нарязани на половина пръстени, запържваме лука до златисто.
Сега, аз се разпространява всички зеленчуци, изброени в списъка на съставките. Всичко се реже по-голям, на случаен принцип.
Всички разбърква Соли, добавете подправки (постави кимион, кориандър и дафинов лист) се разбърква. Разположена на върха на домати, билки
I долива с малко вода (около 250 мл). Затворя капака и трупа да къкри докато варени картофи (50 минути). Open, аз се опитвам, донесе на вкус (да се добавят сол, doperchivayu ако е необходимо). Сега, аз слагам ситно нарязания чесън, разбърква се и се оставя за няколко минути. Чесънът се поставя на последно място, да се чувствам аромата си ...
Разположена на lyagan, поръсва се с копър и да служи!
Свързани статии