Гответе зеленчуци хайвер може да бъде от различни зеленчуци, включително и домати. В тази статия ще ви разкажа за една проста рецепта зеленчуци доматен хайвер.
Домат - зеленчук в нашата страна е изключително популярен и обичан от много хора. Домати за тази проста причина се опитват да запазят за зимата всички готвачите, които правят детайла. Но опции прибирането този зеленчук маса - осолени, мариновани, като поднос с краставици и други зеленчуци, под формата на сок, конфитюр или хайвер. На последните ще бъдат обсъдени днес.
Зеленчукова хайвер с домати - това е лесно, вкусно и многофункционален. Тази закуска може да се яде с хляб като гарнитура сами по себе си, и т.н. Направете домати яйца могат да бъдат както червено узрели, и зелена неузрели от домати. Ли да продължите?
Рецепта One: Зеленчукова хайвер от зрели и зелени домати
1 кг зелени домати
500г зрели домати
1 лук голям
2st.l. захар
растително масло
дафинов лист
черен пипер
копър, магданоз
сол
Получаване:
Как да се готви на яйца с домати за зимата. Доматите се изплаква, зрели смила по никакъв начин, и след това се сгъстява до кипене в продължение на около един час в емайла тиган при умерена температура. Зелени домати, пуснати на положи печене фолио, се пече на 180 градуса за около половин час, за да се измъкнем от фурната, оставени за 30 мин при охлаждане. Пържени в масло смлян лук, домати постави в маса, добавете натрошени зелени домати, сместа се разбърква пъхна захар, черен пипер, сол на вкус, добавете дафинов, ако е необходимо - копър и магданоз, оставете да заври. Разлага горещи яйца домати в стерилизирани буркани и капаци стерилна корк, обърна с главата надолу и така се оставя да изстине.
Рецепта Two: Яйца с домати и други зеленчуци за зимата
3 кг домати
моркови 2 кг
1 кг лук
600 ml олио
5 дафинови листа
от 3st.l. захар и сол
2ch.l. оцет
1ch.l. смлян черен пипер
Получаване:
Как да се готви на яйца с домати и зеленчуци за зимата. Домати обрат в месомелачка на ренде глоба търка моркова, ситно нарязан лук, добавете тези зеленчуци в тигана, разбъркайте добре и се излива маслото, добавете лавър, черен пипер, захар, сол, разбърква се и оставете да заври и се вари в продължение на 2 часа при минимален огън. В края на запълване готвене мицел оцет, разбърква се и след това още 5 минути, горещите разширени стерилизирани яйцата на банките стерилни коркови тапи, обърна с главата надолу и така се оставя да изстине, увити одеяло.
Трета рецепта: Домат Caviar с ябълки през зимата
2,5 кг домати
500 гр ябълки
200ml олио
1 карамфил чесън
чушки, моркови, лук
Получаване:
Как да готвя зеленчуци хайвер с домати и ябълки. Измийте доматите и ябълките, лук, моркови, чушки, всичко чиста (от стъблата и семена кутии) и чупката в месомелачка. Salt сместа, сложи на огъня и се вари в продължение на 15 минути, налива масло, след което се смесва с минимална топлинна енергия за 20-30min, а след това сложи нарязания на ситно чесън, се вари още 15 минути. Следваща гореща хайвер разгражда от горещи стерилизирани банки сплескани, се обърна с главата надолу и тайна одеяло така, задържани на деня.
погледнете Ovkuse.ru
Свързани статии