Това готвене има всичко необходимо млад растящия организъм, - месо и зеленчуци.
Плънка за този зеленчук гювечи трябва да бъдат избрани: малко момче - мляно пуйка или пиле прекалено ситно смляно, по-големите деца е добре и Грубо говеждо, телешко или произведени. Същото важи и за запълване: бебета яйце + мляко (или вода) и яйчни + детският възрастните кремове (или сметана).
Тиквички и карфиол - хипоалергенни зеленчуци, те не бива да се боите Хайде, бейби (разбира се, първият контакт с тях трябва да се проведе преди планирате да направите тази готвене), поради което те се намират в нашата готвене. Но можете да вземете от друга страна, ако сте сигурни, че детето ще реагира на тях добре.
Необходими продукти за рецептата
мляно - 350 грама
карфиол - 250гр
тиквички - 250 гр
лук - 2
моркови - 2 средни
яйце - 1
мляко - 0,5 чаши
твърдо сирене - 50-75 грама
сол
Как да готвя зеленчуци за готвене с кайма
Настържете морковите и фино котлет 1 лук. Сотирайте ги с много малко количество растително масло. Не пържете и варете на слаб огън, докато морковите са нежни и лук е почти прозрачна. По време сотиране, за да не се добавят прекалено много масло, можете да добавите малко вода.
В друг тиган, както и с една капка от растително масло, говежда задушено, смесен с втори нарязан лук. Къкри, докато цялата течност се изпари. Ако искате да кайма става много мека, добавете малко вряща вода, покрийте и оставете да къкри за 15-20 минути. Уверете се, че тя не идва от една буца (периодично се прекъсва щепсел, едновременно разтягане кайма) и се запържва.
Тиквички, измийте и чист (ако те са млади, с мека кърпа, а след това не може да чисти). Нарежете на филийки. Карфиол нарязва на плочи. Прието е да се анализира в цветчета, изхвърляне на стеблото, които, между другото, е много полезно, тъй като е част от зеле, което е за ядене.
Подгответе се за запълване, леко месене на яйцата с мляко, сол на вкус.
Форма за получаване на растителни месни печива с смазване масло (възможно и зеленчуци и крем). В долната част изложи серия от скуош, водни тях малко запълване.
Нагоре с лук и моркови.
На следващо място, слой от месо.
Последният слой на карфиол. Излива пудинг смес от яйца и мляко.
Пече се в предварително загрята (т - 180 градуса) фурна за 25-30 минути. За няколко минути, докато варени поръсва със ситно настъргано сирене готвене, нека се стопи (не е необходимо да се запази до свеж, нека сиренето ще бъде мека).
Това готвене ще се хареса не само на децата, но и на останалата част от семейството, така че можете да се подготвите по-голяма част от които се е наситила всичко и се пече в страхотна форма. И вие можете да се пекат в партиди - малка форма ще незабавно и чиния, от която детето ще се радваме да пъхнете в вкусно ястие.
