Най-добрите пазари на едро на Крим (и всички покупки от колата)
- на пазара Privoz. Симферопол (в непосредствена близост до града е клон на Степ Ботаническата градина Никита, Крим столицата е дългогодишен център на земеделска образованието и науката, много частни детски градини с добро ниво и традиции)
- Джанкой. Експериментална ферма Dzhankoysky въвеждане и карантина разсадник на Ботаническата градина Nikitsky, село Medvedevka: лечебни и ароматни билки, плодове и декоративни храсти, лозя, овощни дървета за степната зона.
- площ Село Vilino Bakhchsarai (удобен за автомобили туристи на почивка, на западния бряг на Крим)
- за гостите с автомобили Евпатория най-добрата търговска отидете на пазарен град Саки.
Череши турски сортове Anadol със заоблени кафяви средни плодови консерви и дава отлични цвят украсен, аромат и горчивина от всеки сок Компоти и техните смеси. Кофи продажба, обработка незабавно трябва. Ако се губи време, череша започва да ферментира. След това, също нека! Най-добрата ракия, а дори и обикновена настинка лек. Какво показва цвета си и играе рубин огън! Кристалът? Не, в изрязан купчина. Хората пият. В песента ОН Cherry SADC и зряла череша. Между другото, голяма част от черешови дървета растат по улиците, реколта рядко се събира, може да поиска разрешение в близко Двор Да и да започне да се събира.
Всички наши прегледи на плодове:
Високите цени на сезонните плодове и зеленчуци в продавачите Крим обикновено приписвани на лошо време или в края на сезона. "Бележки" са установили, че високата цена на местни плодове по рафтовете на полуострова има и други, по-дълбоки причини.
Днес, "Бележки" минаха през пазара Севастопол и е установено, че цените на сезонните плодове и зеленчуци през покрива.
Вземете череши. В разгара на сезона в Централния пазар го продават за 250-300 рубли за килограм.
На "Чайка" цените са малко по-ниски - 180-200 рубли.
С ягоди по-лоши: този, който се продава по-малко от 250 рубли, отидете с изключение на конфитюр. Цената за един хубав и няма натиск въпрос за 400 рубли.
На рафтовете там и праскови за 220-260 рубли. Според продавачите - локално, но фермери твърдят, праскови не е бил в Крим, прибирането на реколтата, и те ще преминат през най-малко две седмици.
Същото е и с кайсии. Тук по-голямата част от търговците все още допуснати до нас, че те носят от Азербайджан и Армения, въпреки че един larechnikov Tsentralke да се говори за произхода на кайсии отказа и каза: "?! И все пак, няма да купуват това, което аз съм тук, за да пълзи"
Въпреки това, цените не са изненадващи кайсии, череши и ягоди с - ние говорим за местна продукция в средата на сезона.
Продавачите обясняват високите цени, които пометоха скорошно застудяване с силен вятър и дъжд победи плодове. С череши е повече или по-малко ясно - тя наистина тръгва по-рано. Но ягодите, както се казва агрономи, събрани в Крим точно толкова дълго, колкото слънцето грее.
"В действителност, ягоди може безопасно да се търгуват за още един месец, а някои сортове чак до есента, но това лято северната Крим изсипаха дъжд, ягодови гние, преди да узреят, - казва купувачът на един от Севастопол ресторанти Витали Дрозд. - Тези с ягоди в оранжерии, дъжд не се страхува, и те могат да манипулират цените ".
Но това е не само времето и алчността на търговци. Има и друга причина - опустошаването на Кримската бизнесмени от континента, са масово купуват местни плодове и зеленчуци от страна на фермерите - и още преди да са узрели.
"Такъв е случаят в повечето ферми полуостров - заяви, че" пазарът отбелязва "партия плодове и зеленчуци на едро. - Вземете, например, череши. Например, в едро Verhnesadovom 150 кг. В Севастопол пазара струва 200-250. Скъпо, но на континента той може да бъде продаден за 400-500, и московчани микробуси, за да го премести в столицата. И тук има вътрешно недостиг и цените се увеличава. "
И след това да започне парадокси. Както зеленчуци, плодове и билки от купувачите полуострова вземе почти почистват, и местни, също искат да ядат ягоди и череши през сезона - в Крим трябва да го отнесе всички, с Кубан и от чужбина. Всичко това напомня на Съветския комикса за дивия свят на капитала, която се стичаше източване на резервоара мляко и булдозери заравят тон на колбаси, за да се запази цената.
В допълнение, работа с доставчици, от съседните страни на местните търговци, колкото може да изглежда на пръв поглед, по-печеливши.
"Сега Севастопол пазара много азербайджански продукти, - казва Виталий Дрозд. - Това е един банален въпрос на цена. Всичко се случва по този начин: чичо ви обаждате от Азербайджан и каза, че той разполага с 20 тона домати и той е готов да продаде 50 на килограм. 30 плюс доставка, общо - 80. След това ти се обадя в Саки. и те предлагат на своите домати при 110 ".
Фактът, че производителите в Азербайджан е много по-голяма конкуренция и по-високи цени, но тъй като те не се извива. В допълнение, те харчат толкова много продукти, които не разполагат с време, за да го приложат в домашни условия и да продава в Русия. Според Дрозд, разликата в цената между Азербайджан и на Кримския стоката достига 40 рубли за килограм.
Азербайджан - не е единственият чуждестранен доставчик на Крим. На рафтовете можете да намерите продукти от Армения, Израел, Йордания, Испания и други страни. Обикновено тези продукти са по-скъпи, отколкото биха били местни. Но като се има предвид тяхната маса износ, местни плодове, твърде скъпо. Въпреки здраве със сигурност е по-полезно да си купи само, глина.
Всичко това можеше да бъде избегната, ако властите в Крим и Севастопол да предприемат мерки за защита на регионалния пазар. Например, за да се позволи износа на плодове и зеленчуци, само в случай на излишък, а не да унищожи пазар - така правя лидерите на някои руски региони, които създават териториалните граници и асортимент и да даде дистрибутори в тайна, за да се увеличи количеството на местно произведени стоки. Но, очевидно, местните власти се опасяват, СССС - след Антимонополния Федерална служба се бори с областния протекционизъм, всъщност говори за охрана "континенталната част на прахосмукачка", поема всички плодове на регионалните дейности в Санкт Петербург и Москва.
Какво да се вземат жителите на Крим и Севастопол, които искат да се хранят през лятото наистина родните ягоди и череши, а не фалират?
пътуване в събота до селата колата не е много ефективен - селски чувстват остри състояния и обикновено е всичко, което се продава на пътя на кримските маршрути, дори и по-скъпо, отколкото в градските пазари.
В действителност, ние се върна към съветските реалности, които растат ягоди и череши в своя сайт беше единственият начин достатъчно, за да им се наслаждават.
