Тази необичайна рецепта за борш готвене трябва да бъде вкусна за почитателите на кулинарни експерименти. В тази първа антена комбинирани съставки като червено класически и зелен борш. Как да се подготвите освежаващо зелена супа с домати? Fotoretsept виж по-долу.
съставки:
- бульон (всяка) - 3 литра;
- доматен сок (през лятото) или доматено пюре (през зимата) - стъкло;
- киселец млад (през зимата консервирани) - 3 (по-малък) светлини;
- Магданоз - мачта;
- моркови - 1 средни;
- яйца (варени) - няколко парчета;
- Картофи - 5-6 грудки;
- лук - 2 глави;
- зелен лук - 6 броя;
- Лаврови листа - 3 броя;
- zazharki масло;
- подправки произволно.
Зелена супа с домати: стъпка по стъпка рецепта
Кук зелена супа с домати в тази рецепта трябва да бъде в супата. това доведе до възпаление, ако не е готов, а след това се готви нещо за ядене.
Грубо решетка моркови, лук, нарязани на малки кубчета.
Загрейте олиото и в дълбок тиган, добавете лук кубчета и варете, докато тя променя цвета си, добавете моркова чиповете, разбърква се добре и се налива малко яхния сок, къкри, докато зеленчуците омекнат.
Картофените клубени измият четката под течаща вода, обелват, нарязани на половина, сложи във вода, оставете за около час. Един картоф, оставете останалите нарязани на средни кубчета.
Покрийте всички картофите в бульон вече вряща подсолена, за по-бързо готовност отлага картофи, нарязани на две части. Кук, докато почти варени.
Внимателно се излива zazharku помага лъжица от тигана в тенджерата и се вари, докато варени картофи.
Контролни квартали картофи, пюре да се простират състояние смесва с течност от няколко лъжици тиган, за да излее обратно. Накълцайте всичката трева по-малки, около минута, докато не е готов да го излее в супата.
И двете жълтък грайнд до състояние паста, протеини са нарязани, всички смени в тенджера, добавете подправки, ако е необходимо, сол, разбърква се, се оставя да ври, изключете топлината, я държи под капака около една четвърт от един час, поднесени със студена заквасена сметана.
Ако е необходимо, в списъка на съставките, можете да направите промени, например, да вземе повече яйца и добавете жълтъците, бели, когато готвене, и сложи двете половини вече разлята супа купи. За зелена супа, приготвена по-питателна можете да добавите варен ориз за 5-6 минути, докато омекнат.
Свързани статии