Зеленият чай в продължение на няколко години е във фокуса на учените, тъй като съдържа много антиоксиданти, които подмладяват тялото и - особено привлечени отслабване - полза разграждането на мазнините. Сега, обаче, се оказа, че веществото, съдържащо се епигалокатехингалат (EGCG) стимулира имунната система и предпазва организма от някои автоимунни заболявания.
Имунната система присъстват голям брой различни клетки в тялото. Всички от тях, "работят" заедно, за да ни предпази от вредните външни влияния, като същевременно е в доста деликатен баланс. В автоимунни заболявания, този баланс е нарушен и тялото започва да "атака" на собствените си клетки. Въпреки това, някои от клетките, по-специално Т-клетки са в състояние да "изключи" на имунната система в такива ситуации. Учени от Държавния университет в Орегон установили, че на EGCG полифенол, който е част от зелен чай, значително увеличава производството на Т-лимфоцити на организма. И, въпреки че веществото действа не толкова като специално проектирани наркотици, той се, най-малкото, е напълно безвреден.
Свързани статии