Рецепта борш зелен ориз
За да се подготви супа с ориз зелено, трябва:
говеждо месо - 300 грама
Фигура - 1 супена лъжица.
Картофи - 4 бр.
Яйца - 4 бр.
киселец - голям куп
пресен магданоз - 1 връзка
зелен лук (пера) - 1 връзка
Растително масло - за пържене
дафинов лист - 1 бр.
пресен копър - 1 връзка
Морковите - 1 бр.
лук - 2 бр.
сол - на вкус
смлян черен пипер - на вкус
вода
Как да се готви супа със зелен ориз:
1. Първо, да вземе месото и се измива, нарязва на парчета. Поставя на огъня с вода тиган 3-3,5 литра и нагрява до кипене. Във вряща вода се излива месо отново се кипват и се готви за половин час; Получената пяна трябва да бъдат отстранени с решетъчна лъжица. За да бульон беше хубаво и ясно, аз ви препоръчвам да чорбата по време на готвене, поставете почистват крушка.
2. В същото време, в отделна тенджера слагам яйцата, добавете вода, добавете сол и поставете на котлона да се готви твърдо сварени яйца, свалете от огъня и се изсипва ледена вода. Яйцата са готини и чисти от черупката, поставен върху една чиния и се оставя настрана, докато страната.
3. След това почистете картофите, измийте добре и се нарязва на кубчета. Добави в супа и се готви месото да къкри. Измийте ориза няколко пъти, добавете ориза в тенджерата със супа и варете в продължение на 15-20 минути.
4. лук и морков кора, измийте и фино котлет на лук, моркови решетка. На печката да се сложи тигана, налейте малко растително масло, топлина и се изсипва лука и морковите. Соте, докато омекне, а пържене да добавите в лук и моркови дафинов лист.
5. В тенджера със супа добавете пържен лук и моркови, разбърква се, извадете цялата крушката на борш - това вече не е необходимо.
6. киселец измиване и фино котлет. Когато оризът се свари и картофите, докато омекнат, добавете киселец.
7. В същото време, нарязани куб яйца и добавете към супата, подправете със сол и черен пипер на вкус супа.
8. Всички билки се измиват добре и фино котлет. Борш свалете от огъня и се изсипва на билките и разбъркайте.
9. борш готов да представи на масата със сметана.
Да ви е сладко!
Свързани статии