най-лесният, но съветски начин:
пиле измиване, извадете пънове и леко влажна кърпа.
Настържете смес от сол и черен пипер + малко куркума (можете да използвате Готовата смес, в метри, продавани с банки сол в него вече е налична), изсипва се в стъклена бутилка от 0.5 литра на топла вода и го постави на пилето. поставя в предварително загрята пещ (200, след изваждащ 180 *) за един час.
Бутилка е по-добре да се сложи върху хартия за печене или тиган, сваляща се дръжка, капково мазнини. Запечени гарантирана. Водата, съдържаща се в бутилката, а не кокошката ще пресъхне.
Извадете внимателно - в бутилка - топла вода.
само малко е необходимо да се коригира на процеса:
Опитайте се да го тази рецепта:
пиле в лук задника, двойка lavrushek и малко сол, крила и крака, за да завърже краищата на конеца, за да не се разпадне
След това пилето в торбата с плътна хартия - подходящ пакет изпод брашното (брашното добър пакет с комунистите трябваше - крафт хартия - кафяв това - гъста и трудно)
и изчисляване на фурната 1 kg- 1 час + половин час
Температура - 250 градуса хартия трябва да потъмнее, но не горят!
по-добре хартия пластмасова втулка или кошница - излишната влага
след това разкъсване на опаковката - и след това пилето е вкусно, вкусно, ароматно, Myakonkov, хрупкави и не се разпада
буквално преди час преглътна - много вкусно :))
На добър час. )
PS крушката от задната страна на пиле може да бъде изхвърлен и не се яде :))
lavrushku - да не се яде.
Свързани статии