Apple е най-богатият и най-често източник на незаменими аминокиселини, минерали като калий, калций, фосфор, натрий, магнезий, желязо и витамини С, Е, В1, В2, В6, РР, каротин, фолиева киселина. Ябълките са полезни както здрави хора и хора, страдащи от някакво заболяване.
Пресни ябълки подобрява храносмилането, чревна микрофлора, омекотяват кашлица, помага при ревматизъм, анемия, недостиг на витамини и мигрена, хронична констипация. Ябълките помагат за укрепване на кръвоносните съдове и облекчава подуването. Сок от ябълки укрепва сърдечно-съдовата система и е много полезна за хора, занимаващи се с интелектуален труд. Постоянното използване на ябълки и подобрява паметта. Пектинът и фибри, съдържащи се в ябълки в големи количества, допринася за сключването на лошия холестерол от човешкото тяло, които засягат развитието на сърдечни атаки. Наличието на мощни антиоксиданти в ябълки помага за по-доброто функциониране на човешкия бял дроб, така че пушачите трябва да консумират ябълки в големи количества. Ябълките намаляват риска от атеросклероза поради биологично активни вещества, които влизат в състава им. Съставът включва така наречените ябълка флавоноидите притежават антитуморен ефект, който се свързва опасните свободни радикали, които помагат за предпазване от рак. Кверцетин е мощен антиоксидант, съдържаща се в кожите на ябълки в голямо количество в комбинация с витамин С насърчава задържане на ракови тумори на гърдата и левкемични клетки. Флавоноидите в големи количества могат да бъдат намерени в зелен лук.
Пресни ябълки са идеалният здравословна храна, която е добре запълва стомаха и освежаващо. Като част от ябълки много фруктоза, които допринасят за стабилизирането на нивото на кръвната захар се дължи на бавното смилаемостта в процеса на обмен. Яденето на ябълки за лечение или профилактика на необходимост да се знае, че за всяка болест, ябълки задължително трябва да се избира в зависимост от техните свойства. Например, сладко-кисели пресни ябълки, подходящи за лечение на гастрит, колит, жлъчни заболявания движение пътища с ниска киселинност на стомашния сок. Сладките сортове ябълки, подходящи за лечение на сърдечно-съдови заболявания, подагра, камъни в бъбреците и жлъчния мехур. Сок ябълка сортове като Antonovka, насърчава лечение на дизентерия.
Много диетолози препоръчват яденето на ябълки със семена, тъй като те съдържат много йод. 5-6 ябълки семе съдържа дневната норма от йод. Ябълките са ефективни при лечение на анемия, защото те съдържат големи количества желязо. В този случай, се препоръчва да се ядат 400-600 грама плодове на ден.
Ябълките са добри, за да се използва за хора, които искат да намалят теглото си, тъй като те помагат да се намали абсорбцията на мазнини, имат леко диуретично действие, допринасят за насищане. Но най-важното е да не се прекалява, особено в случая на стомаха на пациента, тъй като ябълки съдържат много киселина. По време на диетата ябълка е по-добре да се редуват на използването на пресни ябълки и печен. Необходимо е да се организира ден на гладно на базата на ябълки, през който трябва да се яде 1,5-2 кг ябълки през деня. Гладно ден са ефективни при лечение на хипертония.
Ябълките препоръчва да се използват пресни, защото топлинна обработка помага да се намали съдържанието на полезни вещества в него. Ябълките са най-добре, консумирани в суров вид, тъй като повечето от хранителни вещества и витамини се намират в кората. Лекарите препоръчват ежедневно консумират ябълки за бременни жени, тъй като научно доказано, че използването им по време на бременност допринася за защитата на бъдещата бебето от алергии и астма.
Ябълки с нищо по-добре да не се смесват, като газовете може да се образува в стомаха, което не е полезно. След получаване на ябълките трябва да си вземе почивка за 30 минути.
Свързани статии